

糖耐一次过!分享我的控糖食谱‼️‼️
孕妈咪在🤰🏻之后 如果不注意控糖,容易增加孕期糖尿病的机率,也不利于宝宝的生长发育!
孕期目前体重控制的比较好 跟控糖也有关系~为了防止自己贪吃到高糖分的东西,导致肥胖从而影响宝宝和自己的健康
我整理了一份食物糖分含量表(高糖和低糖都区别开来了),嘴馋的孕妈吃东西前可以先对照看看食物的糖含量哦~
👀在看食物含糖表之前
先给大家科普一个词的概念:GI
✅GI是指食物血糖生成指数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
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GI在55以下,该食物为低GI食物
GI在55~75之间,该食物为中等GI食物
GI在75以上,该食物为高GI食物
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高GI的食物
进入胃肠后消化快、吸收率高,容易升高血糖
低GI食物
在胃肠中停留时间长,吸收率低,血糖升高较低
其实很多时候,一样的食物不同的加工方法会产生不同的血糖反应,做饭时注意以下几点,可以有效降低这个指数!
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✔️“粗”粮不要细作
如面包,小麦粉面包的血糖生成指数约为70,但加入75%~80%大麦粒的面包则为34,所以提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包
✔️做饭时“偷点懒”
蔬菜能不切就不切,豆类能整颗吃就不要磨碎,多嚼几下让肠道多运动,对血糖控制有利
✔️增加主食中的蛋白质
小麦面条血糖生成指数为81.6,强化蛋白质的一面是37,加鸡蛋的小麦扁面条是55,蔬菜馅或肉馅饺子也是低血糖生成指数食物
✔️急火煮,少加水
加工时间越长,温度越高,水分越多,血糖生成指数也越高
来自广州市