专治宝宝不爱吃鸡蛋，这些你都知道吗？
“鸡蛋营养好，每天早上都得吃一个。”相信不少妈妈都对宝宝说过这句话。
仔细说来，关于为什么吃、怎么吃鸡蛋，一天吃几个好，好像每个地方的说法都不尽相同。那么，在给宝宝吃鸡蛋的过程中，你真的做对了吗？
为什么妈妈们都“执着”于鸡蛋？
鸡蛋是一种营养价值很高的食物，每1只鸡蛋大概就有6g蛋白质。可以毫不夸张的说，鸡蛋是各种含蛋白质食品里质量和生理价值都最高的！！
不过我们也不能光谈营养不谈吸收，高蛋白配上高消化率，才是硬道理。说到这里，小编也给大家列列公认的“高蛋白食物”蛋奶肉豆的消化率：
乳类97%-98%、蛋类98%、肉类92-94%、豆腐90%、黄豆60%
蛋类的消化率在其中是妥妥的C位了，补充蛋白质还得看它。
而且，蛋类都有一种叫卵磷脂的脂肪成分，这些成分对宝宝的大脑和神经组织的发育帮助非常大，有助于宝宝的记忆力增强和思维促进哦~
综合来看，妈妈们执着于鸡蛋，还真不是没有道理的。
只吃蛋黄or蛋白就够了？
答案当然是——都要吃。
鸡蛋蛋白含人体必需的8种氨基酸，组成比例也非常接近人体需要。此外，里面还含有较多的维生素B2和烟酸。而且，蛋白里含有蛋黄中没有的成分，比如消化率很高的全价蛋白——卵蛋白。
而蛋黄更是宝，它是矿物质（铁、磷、钙）和一些维生素（维A、维D、维E、维生素B1、维生素B2）的主要驻扎地，吃蛋可千万不能落了它。
总的来说，请大家蛋黄蛋白尽量一视同仁，吃蛋就吃整蛋，拒绝拉踩。不过刚添加辅食建议吃蛋黄，大宝宝要最早满10个月才能吃全蛋哦，过敏体质的更要在1岁后才能吃。
蛋黄颜色越深越好，是谣言Or真相？
蛋黄的颜色主要和鸡妈妈吃的饲料有关，和鸡的品种没啥关系。如果鸡妈妈吃的饲料中类胡萝卜素含量丰富，蛋黄颜色自然也就越深，里面的类胡萝卜素含量也会更高一些。类胡萝卜素可是人体内维生素A的主要来源哦。总的来说母鸡的口粮好，下的鸡蛋自然也就更好，颜色也会更饱满诱人。
为什么有些宝宝不爱吃蛋？
有些妈妈常常因为“宝宝不吃鸡蛋”而感到头疼。每次给宝宝吃鸡蛋，总是各种抗拒，还有很多的小理由：太干了、太腥了、没味道、太饱了吃不下、只吃蛋黄不吃蛋白/只吃蛋白不吃蛋黄......
其实宝宝不爱吃鸡蛋，还真不只是ta们自己的“锅”，真实原因往往有两个：
1、烹饪方式单一。有些妈妈天天给娃吃水煮蛋，日复一日年复一年，难免让宝宝觉得口味单一又无趣，对鸡蛋产生负面情绪。
2、小孩的味觉通常比大人都敏感，因此有些宝宝可能会觉得鸡蛋有腥味不愿意吃，或者觉得蛋黄太干容易被噎到。
那么问题来了，我们该如何解决这两个问题，让宝宝真正爱上吃蛋呢？
首先还得从调整烹饪方式开始。
尝试各种花式鸡蛋做法，只要不油煎都可以给孩子试试看，因为鸡蛋过度烹制会破坏鸡蛋里的营养，而且过分加热后的鸡蛋口感不佳，孩子也不爱吃。
吃鸡蛋最能保留其营养物质的理想的状态是蛋清刚熟，但是蛋黄还没完全全熟。这样蛋白全熟既能灭活潜在的很多细菌和微生物，蛋黄半熟又能保证里面的营养物质（维生素、有益脂肪、微量元素和一些生物活性物质）不会因为不耐热而被破坏。
我们日常吃的溏心蛋就是非常棒的烹饪方式了，而且这样的鸡蛋料理既能充分保留鸡蛋营养，往往是蛋黄嫩滑，孩子吃也不容易被噎到。
但是不煮熟的鸡蛋容易有各种细菌，给孩子吃实在不放心，所以一定要选择达到可生食标准的才能放心。
作为忠实的鸡蛋爱好者，小编在国内市场终于寻找到了一款“达到日本可生食标准”的鸡蛋~
对的，没错，那就是目前各大新零售平台、电商、商超等都在热卖的黄天鹅可生食鸡蛋。接下来小编就好好的给大家说一下黄天鹅到底有哪些好了。
首先，黄天鹅引进了日本38年可生食鸡蛋标准，找到了“日本可生食鸡蛋之父”加藤宏光博士来共同打造的，所以黄天鹅是达到了日本可生食标准。而且他家是目前国内首个真正做到 “可生食级”鲜鸡蛋企业标准的品牌，安全保障杠杠滴。
其次，黄天鹅从鸡妈妈还是小鸡开始就做到了沙门氏菌管控，并且精心配比鸡食、筛选食粮，还给他们做中草药保健，在环境上做到全面全流程卫生控制，鸡蛋还要经过清洗杀菌和人工筛查，通过全流程8大环节、24关键点的全程控制，将沙门氏菌“拒之蛋外”。因此，即使是孕妈和宝宝都可以放心食用。
除了能放心吃外，黄天鹅鸡蛋和其他普通鸡蛋的不同之处还在于，它没！有！腥！味！
鸡蛋的腥味主要也是因为鸡妈妈食用的饲料可能会有一些产生腥味的物质。因此，为了让鸡蛋更好吃没有腥味，黄天鹅杜绝使用会让鸡蛋产生腥味的物质，采用玉米、大豆、深海藻类等日式食粮配方，并且严格筛选食粮品质。更额外添加益生菌，增强母鸡自身抵抗力，严防沙门氏菌进入。
母鸡吃得好，下的鸡蛋自然会更好，和其他鸡蛋对比，能发现黄天鹅鸡蛋的蛋黄色泽更鲜艳诱人，也很饱满。
那是因为黄天鹅的每一只鸡都是使用了天然谷物和深海藻类等10多种营养食粮喂养，还强化了维D、维E、锌等含量。相比于较普通鸡蛋，它富含更多天然类胡萝卜素，蛋黄天然更橙黄，口感上也更加软糯Q弹，宝宝也更爱吃！
黄天鹅鸡蛋不仅解决了妈妈们担心的安全问题，让宝宝能放心享受各种烹饪形式的鸡蛋；还能解决“口感味道”小困扰，让宝宝爱上吃蛋。小编身边已经有很多妈妈都被它圈粉了，不知道你是否也为它心动了呢？
