

🍖厨房小白也可以做的酱骨头,太好吃了
💕嗨,大家好,我是恺恺麻麻~
今天带恺恺去超市玩的时候,看到骨头搞特价,又很新鲜,果断买了点回家炖一下,做好的酱骨头太香了,太解馋了,一起来学一下吧。
🌈电饭锅版酱骨头
✅食材:骨头一斤半,生抽老抽、葱段姜片、冰糖、豆腐乳、黄豆酱、食用油、料酒、盐
✅做法:
1⃣骨头泡水洗净,冷水下锅焯水,加入葱段姜片和料酒去腥,然后洗干净。
2⃣洗好的骨头放入电饭锅,加入生抽20ml老抽10ml、葱段姜片适量、冰糖几颗、豆腐乳半块、黄豆酱两勺、食用油15ml、料酒少量和适量的水,没过骨头就好,按煮饭键。
3⃣煮一个多小时,出锅前加入少量盐调味,香喷喷的酱骨头就做好了。
⚠️注意:1.如果是给小朋友一起吃,就不要放料酒了哦,还要多炖煮半个小时,肉质更软烂。
2.喜欢吃辣的姐妹,可以再放几个干辣椒。
电饭锅版酱骨头做法简单易学,太下饭了,直接上手吃,太过瘾,太解馋了。
来自济南市