年味美食|6道年夜饭必备家常菜,上桌秒光盘❗️
🎊啷个哩个啷,吃饭时间到啦!小白一学就会
🎆家家户户开始忙碌起来,年味也更浓了🧨
✅做上一桌丰盛的晚饭让这即将到来的新年过得有滋有味
🌱🌱🌱
今天,大家来跟我一起来做一桌简单丰盛又好吃的小年饭吧~
🟠红烧小丸子🍡
🌱食材:猪肉馅1斤、葱姜、红烧料。
🌱做法。
1⃣️猪肉馅中加入葱姜+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油,顺时针搅拌上劲。
2⃣️肉馅团成丸子,锅中油温6成热,下锅炸至金黄捞出。
3⃣️锅中留少许底油,放蒜末炒香,下入丸子,倒入珍选红烧料+半碗清水,大火收汁即可。
🟠红烧鱼🐟
🌱食材:鱼、红烧鱼料。
🌱做法:
1⃣️鱼洗净,用厨房纸巾吸干鱼表面的水分,再拍一层薄薄的淀粉。
2⃣️锅中油热放鱼🐟用小火煎至两面金黄,放葱姜蒜炒出香味,放1包红烧鱼料加清水没过鱼🐟大火煮沸,转中火煮15分钟即可出锅🍳装盘撒香菜+小米辣🌶️
🟠口水鸡🍗
🌱食材:鸡腿🍗、捞汁。
🌱做法:
1⃣️鸡腿冷水入锅,加葱段+姜片,煮熟捞出,切小块放盘中备用。
2⃣️碗中放蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+淋入热油+2勺珍选捞汁搅匀,淋在鸡腿上即可。
🟠油焖大虾🦐
🌱食材:大虾、糖醋汁。
🌱做法:
1⃣️大虾洗净,挑去虾线,剪去虾须,加入盐+料酒腌制10分钟。
2⃣️锅中油热,放大虾翻炒变色,放葱段+姜丝翻炒,淋入糖醋汁翻炒均匀,收汁即可。
🟠香菇油菜🥬
🌟食材:香菇、油菜。
🌟做法可参考图片。
🟠黄瓜卷🥒
🌟食材:黄瓜、小米辣、蒜、捞汁。
🌟做法可参考图片。
🔸🔸🔸
这次做了4道热菜和2道凉菜🥗加入现成的调味汁做起菜来得心应手,省时省力💪味道也是棒棒哒,纯分享哈~喜欢记得给我点个赞!
我正在参加发帖活动,发帖即可领金币,你也一起分享吧~
来自玉林市