【10M➕辅食~免烤箱舒芙蕾】🔟分钟搞定✔️
🌸这是一款0油0糖0添加的健康辅食,我叫它【mini舒芙蕾蛋糕塔】🤓,🔟月➕的宝宝都可以吃哦~
🌸材料:面粉5克、玉米淀粉3克、🥚1个、🍓2个、🍌1根
🌸工具:料理棒或者打蛋器
🌸步骤:
➡️蛋黄、蛋清分离,蛋黄搅散,加入面粉搅拌至无颗粒;
➡️蛋清打发至白色稍硬,加入玉米淀粉继续打发,打到倒扣盆不会掉落即可;
➡️取一半蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌均匀,注意不要打圈圈那种连续搅,容易消泡;
➡️刚刚搅拌好的再倒入剩下的蛋白霜中,继续
搅拌均匀,装入裱花袋(可用保鲜袋代替);
➡️挤入平底锅,加几滴清水,盖上锅盖焖2分钟,翻面,再加几滴水,焖2分钟!
➡️🍓和🍌切片,一层舒芙蕾一层水果,自己随意发挥,也可再加入宝宝酸奶,最后撒上一点奶粉或者糖粉做装饰,大功告成!
🌿美妈们,快试试吧!
来自成都市