年味美食|农家腊肉炒大蒜味香色美,就是太费米饭✌️
当下季节,大蒜可谓是餐桌上最靓丽的风景,不但好吃还有诸多功效,多食绝对有益。而大蒜炒腊肉也是这个季节当季菜,过了这个季节就吃不上了,所以我们绝对不容错过,一起来做吧
🍱食材
腊肉一块
新鲜大蒜一把(爱吃辣的加些小米辣)
🖇制作步骤
1⃣️所有食材清洗干净备用,腊肉切片,大蒜杆与蒜叶分开切段
2⃣️锅热下入腊肉煸炒出多余的油脂,肉片炒成焦黄色推至一边
3⃣️下入蒜杆炒至断生,再加入蒜叶翻炒均匀
4⃣️起锅前淋入生抽一勺,翻炒均匀即可出锅
简单快捷,无需添加任何其他调味料,保留原汁原味的蒜香肉味,简直太美味了心唯一的缺点‼️就是太费米饭🤣
喜欢的一起来做吧,春季米饭最佳拍档💯
过年期间也是缺一不可的美食呀~
每次吃腊肉米饭🍚都是三碗起步😌
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来自衡阳市