减肥也可以吃的甜品—低脂版冰山熔岩
💕嗨,大家好,我是恺恺麻麻~
最近我在抖音上总是刷单冰山熔岩,真的是太想吃了,奈何我在减肥,所以就做了一个低脂版的冰山熔岩,入口丝滑,口感略带苦味,棒极了。
🌈低脂版冰山熔岩
✅食材:牛奶150克
65%的黑巧100克 一个蛋黄
零卡糖35克 玉米淀粉20克
✅做法:
1⃣平底锅中放一个蛋黄,加零卡糖、牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀,小火加热,不断搅拌防止粘锅。
2⃣待牛奶微微冒泡,关火,加入黑巧克力,用刮刀不断搅拌,直到没有巧克力完全融化,变得丝滑。
3⃣找一个小盒子,垫上硅油纸,把做好的溶液倒入盒子中,抹平表面,放入冰箱冷藏4小时。
4⃣取出冷藏好的巧克力,去掉盒子和硅油纸,撒上一层可可粉,再放个草莓🍓装饰一下,冰山熔岩就完成了。
减脂期也可以吃的甜品,低脂低卡又解馋,你也试试吧。
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来自济南市