【母亲节美食】🌹为妈妈解锁手抓饼花样吃法!🌈大家好,我是爱分享的一诺妈妈👩
今天给大家分享一款手抓饼的花样吃法~手抓饼烤肠酥,我终于也对万能的手抓饼下手了,今天在家给家人安排美食。
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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
接下来我们来看一下制作过程吧!👏👏👏
✅准备食材
烤肠5根
手抓饼2个
鸡蛋一枚
白芝麻适量
✅制作过程
1⃣️首先准备2个手抓饼和烤肠,手抓饼斜刀均匀切开,烤肠中间切断。
2⃣️然后取一块手抓饼和一小段烤肠,把烤肠卷到手抓饼里面,都卷好以后放入吸油纸杯里。(底下需要稍微刷一层油,以免粘底)
3⃣️然后将吸油纸杯一起放入空气炸锅中,上面刷上一层鸡蛋液,在撒上一层白芝麻,放入空气炸锅180度烤20分钟。这样香脆可口的手抓饼烤肠酥就完成了。
🌈我们今天的分享就到这里了,下期再见👋!
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来自太原市