母亲节美食|排骨豆角焖卷子|饭菜一锅出
🎊哈喽大家好,我是双胞胎相濡以沫妈妈!
今天推荐的这道菜,是妈妈最爱吃的,饭菜一锅出,排骨软烂、豆角清香,白白的卷子浸满了汤汁,搭配一起那味道真是绝绝子👍🏻下面分享一下做法
【美食名称】💫排骨豆角焖卷子
【准备食材】⭕️
排骨、豆角、土豆、面粉
【制作方法】👇🏻
1.排骨焯水,豆角洗净,土豆去皮切块
2.油热放冰糖,炒糖色,放排骨翻炒上色
3.葱花炒香,加生抽、老抽、十三香、鸡精、盐、耗油、八角,加足量的开水炖半小时
4.发好的面揉面排气,擀成饼,刷油,折叠起来
5.切块,2个叠一起,用筷子在中间压一下,拿起两头一扭
6.把卷子放进锅内,盖盖子焖煮,待汤汁收干菜就好了,卷子也熟了
【注意事项】❗️
1.面可以提前发好
2.加水时加入开水味道更好
这道菜是肉、菜、主食一锅出,味道非常好,我上学的时候总是想起妈妈做的排骨豆角焖卷子,也是思念妈妈,也是想吃妈妈做的饭…有空姐妹们真的可以试一试。有喜欢美食的可以点赞➕评论➕收藏,有喜欢我的可以关注我,美食不断更新…❤️
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来自大连市