奶制品大揭秘 | 超市里的鲜牛奶真的“鲜”吗❗ 今天带娃逛超市，生鲜柜里琳琅满目的奶制品让人看花了眼🤔纯牛奶、鲜牛乳、复原乳、调制乳…那么到底什么奶才能算真正的“鲜牛奶”？🧐 - 💡常见奶制品大概分为三类 牛奶🥛、酸奶、奶酪🧀(详见图二) - 💡常见的液态奶有哪些？(详见图三) 🍼低温奶 巴氏杀菌乳，配料表仅为生牛(羊)乳，采用低温消毒工艺，一般在75-85℃消毒15秒左右，需4℃低温保存，保质期短，仅有5-8天 🍼常温奶 超高温灭菌乳(UHT)，配料表为生牛(羊)乳或复原乳，采用超高温瞬时灭菌工艺，一般为130-150℃消毒0.5-3秒，常温保存，保质期达6个月 🍼调制乳 配料表第一位是≥80%牛奶/复原乳，有糖等其他配料 🍼含乳饮料 🚫是饮料不是奶 - 💡家有小宝贝，该喝什么奶？(详见图四) 🍼巴氏杀菌乳✅因为只有巴氏工艺才能尽可能多地保留生牛(羊)乳里的营养成分以及活性物质 ⚠️ 只有注明巴氏杀菌乳的才是真正的鲜牛奶❗ - 我们家一直喝新希望乳业的24小时鲜牛乳，超市上架到下架不超过24小时，每天get到的都是当天的新鲜日期，别说隔夜了，有时候下午去迟了货架就空空如也，买奶靠抢啊😭 如此新鲜的原因是在合肥本地有牧场噢~简直是合肥人的餐标奶啦😎外婆说，它的口感和她小时候在乡下接触到的生牛乳的清甜味道hin接近哦🐄 它的免疫球蛋白是普通鲜牛乳的🔟倍，乳铁蛋白是普通鲜牛乳的5️⃣倍！给宝宝营养又美味，妈妈很放心！