被孩子竖起大拇指👍的奶黄包｜松软香甜可口😋 嗨咯，大家好，我是美娟小姐姐，爱做辅食的二胎麻麻😄，今天给大家分享的是自制花朵奶黄包👩‍🍳，健康营养，美味又卫生，🐯小老虎超级喜欢😍吃，给我竖起大拇指比赞👍快来看看👀怎么做吧！ 🌸奶黄馅 🛒食材准备: 鸡蛋2个、牛奶或配方奶100ml、白糖10g (小月龄可不加)、核桃油15g、玉米淀粉10g、面粉40g、奶粉20g 👩‍🍳做法: 1️⃣鸡蛋打散，依次加入白糖、面粉、玉米淀粉和奶粉, 再加入核桃油搅拌均匀。 2️⃣过筛到平底不粘锅中，开最小火加热。 3️⃣不停的搅拌，液体慢慢凝固，炒至抱团即可。盖上保鲜膜保存，防止变干。 🌸面皮制作 🛒食材准备: 面粉150g、奶或水80ml、酵母2g、核桃油4g (用于表面光滑) 👩‍🍳做法: 1️⃣将面皮食材全部混合先揉成团 2️⃣再转移到案板或厨师机揉成光滑的面团，切开没有气孔的状态才可以 3️⃣取一小块加入南瓜粉揉成黄色面团。 4️⃣面团搓成长条分成若干份，擀成饼包入奶黄馅，收口朝下，轻轻按扁。 5️⃣用筷子整理出荷包蛋造型。 6️⃣将黄色面团擀薄压出圆形，沾一点水贴在白色面团上。 7️⃣放入锅中发酵至明显变大，轻轻按压表面回弹的状态就可以。 8️⃣开火蒸12分钟焖3分钟出锅。 💁‍♀️这样松软香甜可口的奶黄包就完成啦，再也不要出去买着吃啦😄！自己做干净卫生👍，添加奶粉，还增加营养哟👏！这样漂亮又好吃😋的早餐包，快给你家宝贝安排起来吧🥰