儿科专家谈 | 水解奶粉之部分水解奶粉到底好不好
3岁前宝宝的免疫系统尚未发育成熟,此阶段是预防宝宝过敏的关键期,所以很多妈妈会给宝宝选部分水解配方(通常也叫适度水解奶粉),很多妈妈会考虑到部分水解工艺对奶粉营养上会有什么影响、应该给宝宝喝到什么时候。今天,我就针对妈妈们关于部分水解奶粉最关心的几个问题进行详细解答。
1、为什么部分水解奶粉可以预防过敏?营养价值如何?
和普通奶粉最大的差别在于,部分水解配方只水解了营养素中的蛋白质,通过部分水解工艺,将大分子牛奶蛋白剪切成低敏小分子蛋白,从而降低致敏风险,让宝宝更好消化,一项针对中国宝宝的科学研究证实,部分水解配方粉能有效预防牛奶蛋白过敏,持续使用对宝宝皮肤(如瘙痒、红疹、干燥、皲裂等)、肠胃(如:便秘、排便困难、腹泻、腹胀、屁多等)和睡眠问题都有显著帮助【1】。
普通配方奶粉是用大分子牛奶蛋白制作的,“大分子牛奶蛋白”诱发过敏的比例是食物过敏原中的第一名【2】,所以才建议需要预防过敏的宝宝在医生的指导下,在生命早期就开始使用部分水解配方,并持续使用做好防御。
部分水解奶粉和普通配方奶粉一样,都是按照国家婴幼儿配方奶粉的标准生产的。营养也非常全面丰富。所以部分水解奶粉不仅易吸收,而且营养素配比符合相应国家标准,家长可以放心。这种奶粉既保证营养不流失、又能让牛奶蛋白更好地吸收利用,就像把大苹果切成小块,整个苹果的营养价值不变,还能让宝宝更好地吸收。科学研究证实,持续吃部分水解配方粉的宝宝,生长发育和整体状况都很优秀,各项生长指标(身高,体重,头围,BMI)均契合世界卫生组织儿童生长曲线,和普通配方粉喂养的宝宝一样健康【1】。
2、为什么部分水解配方奶粉有必要长期喝?
3岁之前是免疫耐受形成的关键时期,也就是说3岁之前是宝宝的预防过敏的重要时间,婴幼儿最早出现的过敏问题是特应性皮炎和食物过敏,可持续数年,并逐步发展成过敏性鼻炎和哮喘【3】甚至会影响宝宝的一生,生命早期就开始使用部分水解配方,可以呵护宝宝娇嫩肠道,帮助预防过敏。需要注意的是,家长需要按照喂哺指南,给宝宝喝足量部分水解奶粉,把防敏效果最大化。
3、宝宝出现什么症状时,需要提早防御过敏的发生?
常见的如出现红疹,肚胀、便便不畅、放屁多等表现,可能为过敏情况,同时由于宝宝比较小,还不会表达,出现反复的哭闹、夜里不安睡,白天精力不集中,都有可能是过敏导致的问题,建议及时带宝宝到医院就诊,进行确认。
4、什么样的宝宝属于过敏高风险,尤其需要持续喝部分水解预防?
家里人患有过敏性疾病的宝宝是过敏高风险宝宝,另外,宝宝是剖宫产的、家里过度使用消毒剂、家里灰尘尘螨较多、养宠家庭、或孕期使用过抗生素的宝宝,也有过敏的风险。家长平时喂养要多注意。
· 喝母乳的宝宝继续采取母乳喂养的方式;
· 喝奶粉的宝宝可选择有临床实证的部分水解配方奶粉,选择经严格的临床试验证明的部分水解配方,大品牌安全有保障的,家长可以放心。
5、喝部分水解奶粉的宝宝,为什么会拉绿便?
家长们不用担心,宝宝喝了部分水解配方奶粉,有时候会出现绿便,这是正常现象。这是因为部分水解奶粉中的营养更容易吸收,减少宝宝大便在肠道停留的时间,这样的话,肠胃排空时间变快,胆绿素还未变为胆红素,所以大便偏绿色的情况多一些。只要宝宝便便次数和性状正常,家长就不用担心。
【课代表总结】
三岁之前是免疫耐受形成的关键时期,因而3岁之前都要持续预防宝宝过敏。
母乳是宝宝预防过敏最好的喂养方式 ,当母乳不足或无法进行母乳喂养时,可以在医生的指导下选择部分水解配方奶粉。
国肉外权威机构建议。使用临床验证、效果明确的水解蛋白配方预防过敏。
可以适当选择添加益生菌的配方奶粉。由于宝宝胃肠道功能发育不完全,可以在医生的指导下给宝宝选择比如添加动物双歧杆菌Bb-12 的部分水解配方奶粉。动物双歧杆菌Bb-12帮助宝宝平衡体内微生态,助力防御力。