五色养五脏，吃出营养，健康养生，你吃对了吗？中医讲，绿入肝、红入心、黄入脾、白入肺、黑入肾，因此—— 颜色跟人的日常生活息息相关。 食物的颜色既能影响人的饮食观，更能对人体健康产生各种不同的效果。 绿色食物养肝： 在五行中属木，入肝。绿色食物给人以鲜嫩、味美的感觉，其含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，有利于肝脏的循环代谢和体内毒素的排出，还能消除疲劳、舒解肝郁。 红色食物养心 红色在五行中属火，入心。红色食物富含的天然铁质，具有益起补血和促进血液、lin巴液生成的作用；富含的β-胡萝卜素，可以增强细胞活力，具有抗研作用，能预防感冒；富含的番茄红素、氨基酸、铁、锌、钙等，具有极强的抗氧化性 黄色食物养脾 黄色在五行中属土，入脾胃。黄色食物富含的维生素A，能保护胃、肠黏膜及视力；富含维生素D，促进钙、磷吸收，壮骨强筋；富含的维生素C和β-胡萝卜素，能调节上皮细胞生长和分化，还可以健脾、预防胃病、防夜盲症白色食物补肺 白色在五行中属金，入肺。白色食物是蛋白质和钙的丰富来源，有润肺祛痰的作用，还能让肌肤充满弹性。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质含量丰富，经常食用既能消除身体的疲劳。 黑色食物补 肾 黑色在五行中属水，入肾。黑色食物包括颜色呈黑色、紫色或深褐色的各种天然动植物。肾是人体先天之本，黑色食物对于补 肾，治心、脑血管疾病，抗衰老的效果是明显的。