🌈特别喜欢吃猪皮冻,满满的胶原蛋白,下面分享一下猪皮冻的做法,非常简单哟!✅第一步:冷水下锅,猪皮放入水里,水里放上葱,姜,蒜,料酒,水开了煮十分钟并把浮沫捞出,盛出后备用。
✅第二步:把猪皮上多余的脂肪去除干净,这样吃起来会比较的脆口不腻。把去好肥肉的猪皮切成自己喜欢的小条。
✅第三步:冷水入锅,放笼屉上蒸,水和猪皮的比例是1:2,里面放上葱姜,调味
✅第四步:锅开以后蒸一个小时
✅第五步:取出自然放凉或放入冰箱里冷藏里凝固。喜欢带颜色的,可以放入少许的酱油和老抽调色。
🌸看我自己动手做的猪皮冻成品不错吧,姐妹们也可以动手做起来!
热门评论(10)
小果糖果
市场应该不会卖这么多猪皮把
2023-03-31 09:58:03 · 来自海口市
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艾琳娜12
好吧 是我不能理解的“美食”
2023-03-25 09:22:42
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乐乐妈咪mm
我也挺喜欢吃皮冻的,不过我们都是吃牛皮冻😄
2023-03-25 08:33:51
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娜塔莎的猫
我也很喜欢吃猪皮冻,但就是自己不会弄,看见宝妈的分享,真的是非常及时,特别开心,感谢宝妈的分享。
2023-03-25 07:54:53
2
6688你真的好傻
我也喜欢呢,我记得我们每年煮猪头都是喜欢煮后那个冻
2023-03-25 07:47:22
3
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