

孕期检查贫血是很常见的,除了吃铁剂,食疗也是必不可少的,我最常吃的就是菠菜猪肝汤。
猪肝和菠菜都补血补铁,菠菜还含有丰富的叶酸,吃的频率大概是一周两次左右。
那怎么做到不腥不柴?跟我一起来看看吧!
♨️食材:菠菜 猪肝 姜 枸杞
♨️调料:生抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 鸡精 香油
🔥做法:猪肝切片,加生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,抓匀腌制10分钟。烧锅水,放入菠菜焯水1分钟。再烧锅水,加料酒,放入腌制好的猪肝焯水2分钟。接着又烧锅水,加姜片,盐,鸡精,香油,焯好的猪肝和菠菜,枸杞,一起煮1分钟后就可以关火舀出啦!
来自荆州市