非常下饭的一道菜：配它我可以吃两碗饭😍🌟真的好吃～特别下饭，五花肉油脂煸出去了，一点不腻～做法简单又快手，吃过的人都说吃，喜欢吃肉肉的不妨试试 🛒准备食材 🌟五花肉一条 🌟青辣椒1根 🌟蒜叶1小把 🌟姜3片 🌟大蒜粒3个 🌟调味料 🌟油适量 🌟生抽1小勺 🌟海天黄豆酱2汤勺 🌟黄酒适量 做法： 1⃣五花肉切成均匀厚度的薄片，辣椒切丝，蒜叶切段，锅内倒入适量油，爆香姜、蒜，放入肉片，翻炒，炒至变色，油脂析出 2⃣放入黄酒，生抽，生抽放不放都可以，我是做菜习惯了，放它调色调味，黄酒稍微多一点也没关系，煮制的过程中就挥发了， ⚠️最好选这种黄豆酱，能吃到一个豆瓣，吃着香一点，海天的牌子😜 3⃣肉咕嘟咕嘟一会，黄酒挥发的差不多了，放一大勺黄豆豆瓣酱，迅速翻炒，炒至颜色均匀 ⚠️放入黄豆豆瓣酱比较容易焦 4⃣最后放入青椒、蒜叶，炒几下出锅，五花肉，油都炒出来了，一点不腻，特别有食欲😍😍 ✨之前还有网友说什么帮鸡汤放大蒜很奇怪，我只是分享，而且是义务的，你可以选择不放，只要食物不相克，营养成分不会相抵，按自己喜好就好了😎😎