#调味料配方扒皮大会#今天我们来说一说生活中最常见的调料配料表图中有我们最常见的陈酿醋、生抽王、甜面酱、耗油……
相信大家炒菜少不了盐,调料,生抽以及耗油,不同品牌配料表也有所不同,自从学会看配料表之后,买任何食品都会下意识的看看配料表。
以下是生活中最常见的防腐剂、増味剂、增鲜剂、甜味剂、着色剂……
👾防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸、脱氢乙酸钠等——延长食物的“寿命”
长期过量食用会对肝脏产生危害
👾增鲜剂:谷氨酸钠(味精)、5'-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠5'-肌苷酸二钠等——改变食物的鲜度
长期高钠易诱发高血压,对心脑血管和肾脏不利
👾甜味剂:果葡糖浆、三氯蔗糖、安赛蜜、糖精钠、甘草酸三钾蔗糖素等——改变食物的甜度
比一般的糖甜几十倍甚至几百倍,过量食用容易诱发脂肪肝、孩子龋齿
👾着色剂:焦糖色、β-胡萝卜素等——改变食物的颜色
长期食用影响人体的内分泌,给肠胃添负担
大家可以对照以上名字,看看自己家的调料品到底添加了多少科技与狠活🙀
来自三门峡市