宝藏辅食|0糖0厨师机|冷藏发酵🥯芝麻法国球
今天分享一个超简单的小面包做法,不需要揉面,不需要等待太久,冷藏发酵只需要几小时就可以享用了!口感外酥里软,大人小朋友都爱吃。
材料:
- 高筋面粉 250g
- 水 160ml
- 盐 3g(不加问题不大)
- 植物油 15克
- 芝麻 15g
- 酵母 3g
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高筋面粉 适量
黄油 适量
步骤:
1. 将面粉、泡打粉、盐混合均匀,加入水和食用油,拌匀成面团。
2. 把黑芝麻融入面团,盖保鲜膜松弛30分钟,放入冰箱冷藏发酵一晚上。
3. 取出面团,分成小团搓成球状,二次发酵至两倍大。
4. 提前预热烤箱至200度,把发酵好的面团撒高粉,割出刀口,放入黄油条。放入烤箱烤15-20分钟至金黄色即可。
简单又美味的芝麻法国球小面包就完成啦!外酥脆,内软糯,高配版的油条🥨
💡:烤箱容量不一样哦,温度就需要有所调整哈!
铁头吃了一整个!今天正好做了胡辣汤,爸爸说跟胡辣汤绝配哈哈
一岁以上的宝宝可以加点糖或者盐,一岁以下的可以不加的哦,问题不大。
来自济宁市