炒墨鱼,清洗是个大工程
翻找一下冰箱,发现竟然还有一只墨鱼!wow,大菜呀,忘记啥时候的了,不能在冰啦,马上拿出来解冻,解决掉,让冰箱减负!
墨鱼的处理对我而言还是有那么一丢丢难度,哈哈
1.清洗处理:先把墨鱼小心翼翼地剖开,取出墨鱼整块内脏,第一时间要找到那坨墨,先取下,不然如果弄破了,得要用很多吨水才能清洗得干净,当然人家还有特意拿墨鱼汁来吃的呢,例如墨鱼汁意面,哈哈
处理好墨子后,就翻开一下内脏啦,有点黑黑的地方就是了,黄色部分是可以吃的哦…
经过一顿努力操作,墨鱼变得干净啦
2.切:可以切薄片,也可以切花,即十字架连续切,炒后就变成花啦
3.炒:用点猪肉加在一起炒,就可以了,简单美味
墨鱼的处理对我而言还是有那么一丢丢难度,哈哈
1.清洗处理:先把墨鱼小心翼翼地剖开,取出墨鱼整块内脏,第一时间要找到那坨墨,先取下,不然如果弄破了,得要用很多吨水才能清洗得干净,当然人家还有特意拿墨鱼汁来吃的呢,例如墨鱼汁意面,哈哈
处理好墨子后,就翻开一下内脏啦,有点黑黑的地方就是了,黄色部分是可以吃的哦…
经过一顿努力操作,墨鱼变得干净啦
2.切:可以切薄片,也可以切花,即十字架连续切,炒后就变成花啦
3.炒:用点猪肉加在一起炒,就可以了,简单美味
来自广州市