宅在家煮客家菜
连续下雨,宅在家就煮煮客家菜。味道还挺好🙂客家清炖鸡是我喜欢的一种吃法。原只鸡隔水炖二十五分钟左右即可食用。加上自别蘸料。皮爽,味美,锁住鸡的营养精华成分。
客家釀豆腐:去买早餐粥、拉肠,店主给了几砖豆腐,于是乎做了客家釀豆腐,可惜豆腐仍是不理想,看来想在广州买到理想的豆腐难。
客家包蛋角,一如既往的喜欢,保持水平哈哈😄
滷水猪大肠,水平杠杠滴。不过不能多吃。一年可能就吃三次四次😆
学做客家猪肉丸-失败😕在网上找视频,又请教了会做肉丸的人。但是设备没有,手打的时间不够长,手抓的时间太短,没有弹性韧性,唉😔下次再试一试吧。
酿苦瓜焖鲩鱼,还不懒呢😋
客家釀豆腐:去买早餐粥、拉肠,店主给了几砖豆腐,于是乎做了客家釀豆腐,可惜豆腐仍是不理想,看来想在广州买到理想的豆腐难。
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滷水猪大肠,水平杠杠滴。不过不能多吃。一年可能就吃三次四次😆
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酿苦瓜焖鲩鱼,还不懒呢😋
来自广州市