#呷哺呷哺越卖越贵却越来越亏#【穷人不再受呷哺呷哺欢迎】贺光启在1998年创立了呷哺呷哺这个台式涮锅品牌,二十多年来,这种“一人一锅”的小火锅餐厅一直是许多人的平价食堂选择。
然而,在近十年的扩张过程中,呷哺呷哺集团采取了高端化的品牌战略,不仅推出了和海底捞类似的凑凑火锅品牌,而且呷哺呷哺小火锅的售价也逐渐上涨。
同时,呷哺呷哺的销售越来越高,但却越来越亏本。
根据呷哺呷哺集团今年3月底发布的2023年财报显示,该集团旗下的呷哺呷哺和凑凑两个火锅品牌在2023年的净亏损达到了1.99亿元,尽管收入同比增长了25.3%。(盐财经)
来自广州市