立夏咯!现在正是喝姜枣茶的绝佳时机呢,不要错过哦!从立夏开始一直到三伏
立夏咯!现在正是喝姜枣茶的绝佳时机呢,不要错过哦!从立夏开始一直到三伏期间(5月5日~7月14日),都是喝姜枣茶最好的时间!在冬天和春天之后,人体内积聚了很多寒湿。而立夏时,阳气开始上升,这时候喝姜枣茶既可以温中补充体内阳气,又可以帮助阳气散发以排除寒气,符合《黄帝内经》中的"春夏养阳"原则呢。今年是湿土之年,再加上现代人的生活习惯等问题,寒湿问题本来就比较严重。所以,今年更要多喝姜枣茶保养身体哦!那么,该如何制作姜枣茶呢?
【基础版】
食材:6颗红枣、4片小黄姜、少许红糖。(2~3次量)
做法:将大枣去核切小块,生姜不去皮切片,然后放入冷水中,大火烧开后转小火煮30分钟,最后加入红糖起锅即可。
提前煮好后也可以放入冰箱保存,需要喝的时候取出来稍微加热一下即可。
【加味版】
除了基础版之外,你还可以加上十来颗枸杞一起煮;对于体寒湿气重的人,可以加入几粒花椒来驱除寒湿;对于气滞容易上火的人,可以加入5朵玫瑰和一瓣陈皮;如果你小腹四肢虚寒,可以加入7克肉桂;而如果你长时间喝姜枣茶觉得燥热上火,也可以加入1粒乌梅来调节呢。姜和枣的组合真是奇妙无比:生姜辛散为主,而大枣则守中而调和,两者相得益彰呀。
关于姜的选择,小黄姜最好,普通生姜也行,但是干姜就不要用了,因为生姜性温和能够走而不守,而干姜性热且容易守而不走,容易导致上火。
那么,姜枣茶应该在什么时间喝呢?从季节来说,姜枣茶更适合在夏天喝,而不是冬天。因为冬季阳气回收,闭藏在体内,喝姜枣茶反而容易上火。从立夏开始,一直喝到入伏的前一天效果最好,这样可以温养阳气并排除淤积。到了三伏天,就可以停一停了。因为在三伏天,人体出汗多,生姜具有发汗和解表的作用,此时再喝姜枣茶,可能会导致过度出汗,反而不利于身体健康。
早上吃姜是最好的,可以帮助升阳气。而晚上是阳气入阴的时候,阳气需要收敛和沉潜,吃姜容易导致阳气不入阴,也会影响睡眠。因此,姜枣茶最好在下午3点之前喝完,晚上就不要再喝啦。
那么,谁适合喝姜枣茶呢?寒凉体质的人特别适合喝姜枣茶!那种四季手脚冰凉的人,尤其是女生,往往小腹和小腿容易感到冷痛。姜枣茶可以补充阳气,给我们提供温度,特别适合在三伏之前用来暖脾胃、祛除寒湿,这样后面的日子就会过得舒服多了。
然而,并不是所有人都适合喝姜枣茶的哦。阴虚的人本来阴津不足,体内干燥和虚热,再喝姜枣茶就如同火上加油,不适合。另外,湿热体质的人也不适合喝姜枣茶,因为大枣和生姜都会加重湿热症状的。所以,这些人最好不要喝姜枣茶哦!还有,记住了,一次不要喝太多哦~