#经常吃海带还需吃碘盐补碘吗#【吃海带是否需要吃碘盐】2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”。大家都知道,食盐中加碘是最好的补碘方式。有些人可能会误以为经常吃海带、紫菜,就不需要再额外吃碘盐了。但实际上并非如此。干海带和鲜海带的碘含量差异很大,而且海带的不同部位碘含量也不同。海带叶部的外缘含碘较多,是叶中部的两倍左右。此外,有机碘在海带的根部附近含量较高。总体来说,海带中只有约11%是有机碘,大部分是无机碘。因此,即使经常吃海产品,也不能保证摄入足够的碘。所以,为了确保身体健康,还是要适量摄入碘盐。
来自佛山市