来个爆炒鱿鱼、小棠菜和红烧泥猛
吃了一段清淡的饭菜、感觉啥啥没味道,今晚自己下厨来个重口味点的,爆炒!!!
1⃣️准备篇:冰箱里的存货走起,把鱿鱼和泥猛解冻,解冻后处理鱿鱼内脏,后切段;
鱼有我巴掌般大,直接切成三段;
小棠菜洗干净,我喜欢切小块一些
2⃣️ 开炒篇:热油下锅,炒香蒜姜,放入几片猪肉片,炒到差不多熟,倒入鱿鱼,翻炒,期间放点蚝油,熟后加盐,即可;
所谓的红烧泥猛,就是放多点油先煎几下,后加入万能的酱油和少许水,煮熟焖熟即可
大火爆炒小棠菜,也叫做上海青,简单的一餐get✅
1⃣️准备篇:冰箱里的存货走起,把鱿鱼和泥猛解冻,解冻后处理鱿鱼内脏,后切段;
鱼有我巴掌般大,直接切成三段;
小棠菜洗干净,我喜欢切小块一些
2⃣️ 开炒篇:热油下锅,炒香蒜姜,放入几片猪肉片,炒到差不多熟,倒入鱿鱼,翻炒,期间放点蚝油,熟后加盐,即可;
所谓的红烧泥猛,就是放多点油先煎几下,后加入万能的酱油和少许水,煮熟焖熟即可
大火爆炒小棠菜,也叫做上海青,简单的一餐get✅
来自广州市