秋季一碗小吊梨汤润一润
北京的小吊梨汤很有名,但是我好难买得到心仪的银耳,这次我买了古田银耳,按照配方 3 克配 300 毫升水,实验了一下,出胶是出胶,但仍然是脆的,甚是奇怪🤔
配料简单:秋月梨一个,好几颗红枣,一把枸杞 ,一小把桂花 ,一点儿黄冰糖。这样的方子还要加一片陈皮和两颗话梅,是不是很新奇的搭配,是包出来却意外的好喝。按照银耳的做法,先将秋月梨和银耳一起煲,大火煲至滚,然后再用小火熬20~25分钟,接着放入话梅、陈皮、红枣、枸杞,在最后出锅时再撒上。乘出碗中撒上桂花即可!喝完整个人都觉得很润,秋天肺主皮毛,因此要多吃些养肺的食物,银耳就是很不错的一个选择。
洒上桂花真的特别香,不要省略!
配料简单:秋月梨一个,好几颗红枣,一把枸杞 ,一小把桂花 ,一点儿黄冰糖。这样的方子还要加一片陈皮和两颗话梅,是不是很新奇的搭配,是包出来却意外的好喝。按照银耳的做法,先将秋月梨和银耳一起煲,大火煲至滚,然后再用小火熬20~25分钟,接着放入话梅、陈皮、红枣、枸杞,在最后出锅时再撒上。乘出碗中撒上桂花即可!喝完整个人都觉得很润,秋天肺主皮毛,因此要多吃些养肺的食物,银耳就是很不错的一个选择。
洒上桂花真的特别香,不要省略!
来自广州市