儿科专家谈 | 部分水解奶粉是什么?好在哪里?
3岁前宝宝的免疫系统尚未发育成熟,此阶段是预防宝宝过敏的关键期。所以有过敏风险的孩子又不能母乳喂养时,妈妈们会给宝宝选用部分水解配方(通常也叫适度水解奶粉)。很多妈妈想知道部分水解工艺对奶粉营养的影响,同时焦虑宝宝应喝到什么时候换奶。今天,我将针对妈妈们关于部分水解奶粉最关心的几个问题进行详细解答。
本文适用于不能母乳喂养的宝宝。
什么样的宝宝,需要提前预防过敏的发生?
如果父母都有或其中一方有过敏史,尤其是食物过敏或牛奶蛋白过敏史,即可开始预防食物过敏的发生。
凡是有食物过敏风险尤其是牛奶蛋白过敏风险的宝宝,首先选择母乳喂养。
不能母乳喂养的宝宝,在选择配方乳时,部分水解配方是比较好的选择。
宝宝出现什么症状时,需要提早防御过敏的发生?
如果宝宝出现红疹、肚胀、便便不畅、放屁多等症状,这可能是过敏的表现。由于宝宝较小,无法表达,反复哭闹、夜里不安睡、白天精力不集中也可能是过敏导致的问题。在这些情况下,建议及时带宝宝到医院就诊,以确认过敏情况。
部分水解奶粉如何帮助预防宝宝过敏?它的营养价值怎么样?
普通配方奶粉是用大分子牛奶蛋白制作的,“大分子牛奶蛋白”诱发过敏的比例在食物过敏原中排名第一【2】。因此,需要预防过敏的宝宝在医生指导下,在生命早期就可以开始使用部分水解配方,并持续使用。
建议选择临床验证有效的部分水解蛋白配方奶粉,特定肽段组合,降低致敏性的同时保留耐敏肽。
部分水解奶粉之所以能有效预防过敏,是因为它采用了特殊的水解工艺,将牛奶蛋白大分子水解成较小的「分子链」来降低致敏风险,对宝宝的致敏性会比普通奶粉更低【3】,易于宝宝消化吸收。
研究表明,部分水解技术的效果和水解后的分子大小无关,而是和特定的肽段有关。家长在选择部分水解配方时,需注意以下几点:
1.降低致敏性:水解工艺要找准关键位点并定向切除致敏肽段,降低致敏风险。
2.训练耐敏力:保留耐受肽段,像「教练」一样持续在宝宝体内训导对牛奶蛋白的耐受力,为宝宝长大后接受牛奶蛋白打好基础。
3.效果稳定:工艺稳定性非常重要,肽段稳定性不会随着时间而改变,确保临床验证效果。
部分水解奶粉和普通配方奶粉一样,按照国家婴幼儿配方奶粉的标准生产,营养全面而丰富。部分水解奶粉不仅易吸收,而且其营养素配比符合国家标准,确保了宝宝的营养需求。科学研究证实,持续吃部分水解配方粉的宝宝,生长发育和整体状况都很优秀,各项生长指标(身高,体重,头围,BMI)均契合世界卫生组织儿童生长曲线,和普通配方粉喂养的宝宝一样健康【1】。
为什么部分水解配方奶粉可以长期喝?
3岁之前是免疫耐受形成的关键时期,也是预防过敏的重要时期。婴幼儿最早出现的过敏问题是特应性皮炎和食物过敏,可能持续数年,部分可逐步发展成过敏性鼻炎和哮喘【4】,甚至会影响宝宝的一生。在生命早期开始使用部分水解配方,可以呵护宝宝娇嫩肠道,帮助预防过敏。
不仅仅是家中有过敏性疾病史的宝宝属于过敏高风险宝宝。此外,以下情况的宝宝也存在较高的过敏风险:
👉 剖宫产出生
👉 家里过度使用消毒剂
👉 家里灰尘尘螨较多
👉 家中养宠物
👉 孕期使用过抗生素
这些高风险宝宝需要特别注意喂养方式:
喝母乳的宝宝:应继续母乳喂养的方式。
喝奶粉的宝宝:建议选择有临床验证的部分水解配方奶粉。选择经严格临床试验证明的大品牌产品,确保安全和效果,家长可以放心。
添加辅食的宝宝:建议初添加辅食时,选择采用PHW+CHE双水解科技,并添加了活性益生菌的配方米粉,PHW部分水解工艺将大分子蛋白水解为小分子,更易吸收,而CHE谷物水解工艺则是将淀粉大分子水解为小分子,水解后的米粉细腻顺滑易吸收,不易胀肚,帮助宝宝在初添辅食期平稳过渡、肚肚舒适营养吸收好,添加辅食更顺利。
喝部分水解奶粉的宝宝,为什么会拉绿便?
宝宝喝了部分水解配方奶粉后,有时会出现绿便,这是正常现象。这可能是因为部分水解奶粉中的营养更容易吸收,减少了宝宝大便在肠道的停留时间,导致胆绿素还未变为胆红素,从而使大便呈现绿色。只要宝宝的便便次数和性状正常,家长就无需担心。
课代表总结
三岁之前是免疫耐受形成的关键时期,因而3岁之前都应持续预防宝宝过敏。母乳是宝宝预防过敏最好的喂养方式。有过敏风险的宝宝,妈妈母乳不足或无法进行母乳喂养时,可以在医生指导下选择部分水解配方奶粉。国内外权威机构建议使用临床验证、效果明确的水解蛋白配方预防过敏。可以适当选择添加益生菌的配方奶粉。由于宝宝胃肠道功能发育不完全,可以在医生指导下给宝宝选择添加双歧杆菌Bb-12的部分水解配方奶粉/米粉。双歧杆菌Bb-12帮助宝宝平衡体内微生态,助力防御力。