宝宝奶粉😍一张图教会你看奶粉配料表
婴幼儿配方奶粉=牛/羊奶+各种营养素
配方奶粉的成分可以分为四类
1⃣️必需成分-三大产能营养素
蛋白质
由生牛/羊乳(或脱脂牛奶、乳粉等)提供
由于牛/羊奶蛋白质成分与母乳不同
母乳酪蛋白:乳清蛋白为64%:36%
牛奶酪蛋白:乳清蛋白为82%:18%
羊奶奶酪蛋白:乳清蛋白为78%:22%
脂肪
亚油酸:a-亚麻酸应在5:1~15:1之间
亚油酸与a-亚麻酸的比值越低,接近5:1
喂养的宝宝在2~3岁的认知能力更好
因此,建议选择配料表中有富含a-亚麻酸的植物油
比如亚麻籽油、紫苏籽油
也可以通过营养成分表来计算比例,越接近5越好
棕榈酸(C16:0)是母乳脂肪中重要的饱和脂肪酸
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)
就不会有这些问题了
所以要关注一下配料表里有没有这个成分
碳水化合物
母乳中的碳水化合物
主要是乳糖和母乳低聚糖(HMO)
新国标要求不应使用果糖、蔗糖
而母乳低聚糖无法工业生产
低聚果糖和低聚半乳糖等可以作为替代
它们可以为肠道的有益菌提供食物
所以配料表中有这两种低聚糖的也是加分项
2⃣️必需成分-14种维生素
维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生
素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟
酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、胆碱
胆碱在12段为必需成分,在3段中则是可选择成分
3⃣️必需成分-12种矿物质
钠、钾、铜、镁、铁、锌、猛、钙、磷、碘、
氯、硒
硒和锰在12段中属于必需成分,3段中属于可选择成分
4⃣️可选择成分-强化营养素
花生四烯酸(ARA)、二十二碳六烯酸
(DHA)、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸、叶黄素、
乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、核苷酸、益生菌
必需成分是对婴幼儿的生长发育必需的
这些成分通常是宝宝的大脑视力发育、肠道菌群、营养吸收代谢、免疫等的助力
来自德州市