用料：鸡蛋10个 葱1根 姜1块 八角3个 桂皮适量 香叶6片 干辣椒适量 花椒10粒 茶叶8克 盐适量 老抽5勺 生抽1勺 白糖5克 步骤1 鸡蛋洗净凉水下锅煮熟 步骤2 煮熟之后给鸡蛋巧碎 步骤3 放入葱姜八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，茶叶，盐，老抽，生抽，白糖 步骤4 大火烧开煮40分钟，浸泡三小时入味即可。