😋我的孕期私房菜食谱:糖醋排骨
💁♀️食谱功效:
1、补充营养:糖醋排骨是日常生活中常见的食物,其中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、葡萄糖等营养物质,适量吃能够补充相关人体所需的营养物质;
2、提供能量:糖醋排骨中含有的蛋白质、脂肪、葡萄糖都能够为机体提供能量,经胃肠道消化吸收后,参与能量代谢;
3、增加饱腹感:适量吃糖醋排骨还能够增加饱腹感,改善饥饿的情况。
✅食材:排骨、葱姜、冰糖、白芝麻
💡步骤:[一]排骨洗净,加入葱姜、料酒下锅焯水
[二]冷油下冰糖,冰糖炒至焦糖色,下入排骨翻炒均匀
[三][向右R]糖醋汁:俩勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕三勺陈醋➕俩勺白糖,搅拌均匀
[四]倒入排骨和料汁,加葱姜,倒入开水,没过排骨,大火煮开,小火焖煮30分钟
[五]大火收汁撒上白芝麻出锅
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来自昌吉回族自治州