燕麦有极高的营养价值。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。对于更加需要营养补充的孕妇来说,吃燕麦片的功效与作用是什么呢?一起来看看!
1、营养成分补充丰富,燕麦主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、淀粉、蛋白质、燕麦精、脂肪酸等,另外还含有维生素B1、维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁等。据营养专家分析,燕麦蛋白质、脂肪的含量和释放的热量,在白面、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9种粮食中居首位,特别是脂肪的含量也高于白面和大米。此外,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,可占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。
2、 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用;
3、 孕妇经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
需要提醒的是,孕妇可以食用燕麦片,但不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
燕麦片是低糖、高营养、高能的食物,孕妇能吃燕麦片吗?这在前文中已经给出肯定的答案,但需要提醒的是,孕妇最好不要生吃燕麦片,因为燕麦片内有一些粗纤维.会产生消化不良。
燕麦片含有丰富的矿物质和维生素,膳食纤维,蛋白质,氨基酸等,对孕妇有好处的。
据了解,孕妇可以吃燕麦片,而且随着孕期的增加,孕妇往往会出现便秘现象,在孕晚期便秘是很危险的,所以更要多吃粗粮。 燕麦片是一种低糖、高营养、高能量的食品,可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;燕麦片含有钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦片怎么做适合孕妇吃呢?哪些适用于减肥的做法看来在孕妇这里是派不上用场了!其实,最简单的莫过于牛奶燕麦粥了!据了解,牛奶燕麦粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用,孕妇食之,可强壮身体。
材料:燕麦片50克,牛奶15克,白糖50克,精盐少许。
制作:将麦片在清水中浸泡半小时以上;用文火煮15-20分钟后,加入牛奶、盐继续煮15分钟,加入白糖,拌匀即可。
怀孕早期的妈妈们,还有一道麦片粥可以推荐!看看怎么做吧!
食谱原料:燕麦片100克、番茄酱30克、鸡蛋1个。
制作方法:1.炒锅上火,倒入少许花生油,炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克
2.番茄汤烧开后,撒入燕麦片煮3分钟,将打好的蛋液淋入,蛋花翻起即可。
此粥粘稠,香甜,营养丰富,可以补充营养,增加热量,而且富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。
孕妇在营养方面是非常重视,饮食是给孕妇和宝宝提供能量。孕妇可以食用燕麦片,但也有人提到孕妇最好别食用,这就需要了解孕妇吃燕麦片要注意什么了!
1、首先燕麦片相对来说是一种粗粮,可以帮助孕妇改善孕期容易出现的便秘情况,孕妇便秘是很正常的,有90%的孕妇都可能会便秘,原因上涨大的子宫压迫直肠就会引起便秘。但是若孕妇本身消化方面功能不强,而燕麦片内有一些粗纤维,食用燕麦片反而会引起孕妇不适,建议用开水冲着吃,味道好消化也有好处.
2、饮食均衡性很重要, 燕麦片的营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等,但也不能过度或单一食用燕麦片,孕妇饮食上应多元化,补充各种身体所需的营养。
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