薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气，消水肿，减肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，南瓜中钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将红豆、薏米加上有良好解读效果的南瓜熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。由此可见薏米红豆南瓜粥的功效之强大。薏米红豆南瓜粥熬制方法简单，而且营养价值也很高，还有多重的食疗功效，有需要的朋友不妨多吃一些，对身体益处多多。

红豆薏米芡实水，顾名思义，是由红豆、薏米、芡实三种食材组合而来。它的口味独特且营养丰富，是一种很好的食疗补品。同时，它的制作方法简单、食材易得，有补脾止泻、固肾涩精等良好的功效，也受到了很多人的喜爱。下面就让我们来了解一下红豆薏米芡实水。

红豆薏米芡实水的红豆，又称赤小豆，含有皂角甙、叶酸和大量的纤维素，可促进胃肠的消化，有津津液、利小便、消胀除肿、止吐的作用。在治疗心脏病、肾病、水肿方面有较好的疗效。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质，有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。维生素B和维生素E成分使薏米也有了防治脚气、美容养颜的作用。芡实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，有补脾止泻、固肾涩精的作用，还可使肺癌、胃癌的发病几率下降。芡实中的维生素C元素，活性很强，可以促进细胞获得滋养。钙、磷、铁等微量元素，则有强健体格、治疗贫血的效果。 而红豆薏米芡实水的做法也比较简单，可以只要将打好的粉加上热水搅拌均匀即可，或者可以把粉加上温水调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，再煮十分钟就可以了，煮好后将水取出即可饮用。

需要注意的是，不要同时食用大米和红豆薏米芡实水，大米中的湿气会破坏其祛湿功效。此外，体质偏寒、肠胃不好的人需要谨慎食用，经期中的女性、孕妇和便秘滑精者则不应食用。

只要是食物，大家都会关注它的形态、口感，更关注它的营养价值和功效。对于红豆薏米芡实粥，我们最关注的就是红豆薏米芡实粥的功效了。那么你们知道红豆薏米芡实粥的功效了吗？接下来就由我们一起来了解一下吧。

红豆薏米芡实粥的红豆、薏米和芡实是能直接供给我们气血的良药美食。它的功效有以下几点：

1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。

通过以上的介绍，我相信大家都知道红豆薏米芡实粥的功效了。大家可以根据自己的身体状况，进行选择进食。

红豆薏米芡实粥古来有之，许多人看中芡实的功效，而且薏米又可以祛湿去水肿，也是一味良药，红豆也有多种的功效。放在一起煮，就可以一次性地吸收三种原材料的营养价值，发挥三样东西的功能与作用，达到更好的融合。红豆薏米芡实粥的做法比较简单，在家中就可以进行熬煮。下面我们来介绍一下它的做法吧！

1、准备好原料：薏米、芡实、红豆、莲子、桂圆、红枣；调味料：黄冰糖1块，冰糖或红糖也可以。原料的比例搭配可以根据个人喜好而定，建议红豆要比薏米仁和芡实的量多一些。调味方便也是看个人口味，喜欢甜食的人可以多放点糖。

2、事先将所有原料清洗干净，放入清水浸泡几个小时。将原料及黄冰糖(如果放红糖可以起锅前才加入)放入锅内，电饭煲调到煮粥档1小时，一小时后出锅就有香甜可口的红豆粥吃了。

在湿气很重的季节里，去除体内的湿气会让人体变得清爽健康，而薏米红豆汤就是很好的选择。薏米红豆汤所以称之为汤而不是粥，那是因为薏米红豆这两种食材怎么煮都不会变得粘稠！那薏米红豆汤的做法是怎么样的呢？下面为大家介绍一下。

做法一

1、准备好薏米和红豆，洗净。

2、红豆和薏米放置碗里泡一夜。因为薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直煮 话，煮一个多小时还可能不烂，很浪费火或者电，而且还有可能会把水烧干、糊底。

3、将泡好的红豆、薏米和水一起倒入锅中，可多加些水。

4、大火煮开后，根据个人喜好，可加入红枣、红糖等，改小火煮到红豆烂了就好。

做法二

1、准备好薏米和红豆，洗净。

2、若没时间或忘记浸泡一夜，可将泡一会的薏米、红豆连同水一同倒入高压锅，再加一些水。利用高压锅就可以快速煮熟红豆、薏米了。

2、开火，煮半个小时左右，再关火焖30分钟即可。

4、可以一起当成粥吃，也可将汤滤出当水喝。

做法三

1、准备好薏米和红豆，洗净。

2、把薏仁和红豆放在保温瓶里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷上一夜。

3、隔天早晨起来就是可以了，正好当早餐。

薏米也就是我们常说的薏苡仁，它具有很强的去除湿气、保健肠胃等作用，红豆也称之为赤小豆，具有很好的利尿消肿、保健脾胃功效。现代人由于压力过大并且缺乏运动，所以应该多吃一些保健脾胃的食物，而薏米红豆粥就是一个不错的选择。薏米红豆熬成粥之后更加容易被我们的身体所吸收，并且不会给我们的脾胃造成很大的负担，那么薏米红豆粥可以天天吃吗？

薏米红豆粥不可以天天吃，因为薏米红豆粥是一种保健汤药而不是小米稀饭那样的生活必需品，天天吃或者是吃多了对胃有一定的伤害，容易导致出现拉肚子、肚子痛等情况。薏米红豆粥的最佳服用时间应该是在早饭之后和午饭之前，因为上午的这个时间段是脾胃工作的开始时间，这个时候喝一些能够保健脾胃的食物对脾胃的工作有着很好的提升作用。需要注意的是，吃薏米红豆粥的时间一定要选择正确，否则不仅不能够很好的促进身体健康反而影响肠胃对食物的吸收，从而对身体造成很大的损伤。

湿疹是一种非常复杂的皮肤病，湿疹的发病是多种因素互相作用所致，主要是遗传因素和环境因素。过敏、外界刺激、摩擦、日晒等多种原因都可以形成湿疹，且湿疹是一种难治疗的疾病。得了湿疹的人在日常生活中要注意饮食习惯，要食用清淡食物以保持正常的消化和吸收能力；饮食多选用清热利湿的食物；多吃富含维生素和矿物质的食物。薏米红豆粥就是治疗湿疹的一种食疗食物，因为薏米红豆粥能祛除体内的暑湿邪气，是祛湿健脾的佳品，还能清热解毒。

湿疹是一种十分麻烦的病，中医认为湿疹病因与“湿”的有关，包括外湿与内湿，外湿主要是指环境，有时吃了过敏性食物，心情苦闷、抑郁、紧张等，肢体疲劳、内分泌失调等都有可能得湿疹；内湿主要是因饮食失节，外湿系外感风湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，形成湿疹。因为湿疹是很特殊的一种过敏性疾病，引发湿疹原因很多，即使治疗好了也有复发的可能，所以很难治疗完全。仅仅靠吃薏米红豆粥，是不能彻底治疗湿疹的。只能说，喝薏米红豆粥可以治疗湿疹，但不是彻底治疗。想要彻底治疗湿疹，得从多方面入手。薏米红豆粥毕竟是一种食物，在治疗湿疹方面是没有副作用的。

红豆薏米粉的热量是很多减肥人士都想迫切了解的问题，若要提及红豆薏米粉的热量的话，那就要看加入红豆和薏米的比例，还有红豆和薏米的热量分别是多少咯。

薏米的热量：每100克的薏米的热量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。

红豆的热量：每100克的红豆的热量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。

一般来说，每100克的薏米粉的热恋时333大卡。但是若想具体了解红豆薏米粉的热量的话，除了要按比例计算红豆和薏米的热量外，还要计算所加入的其他材料的热量。

由于红豆薏米粉大多是已是成品的包装食物在超市出售，采用的是工业工艺制作，很多人并不知道自制红豆薏米粉的做法。

红豆薏米粉结合了薏米和红豆的食物精华，薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质。红豆含有维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。所以在南方地区特别是广东，是很多家庭必备的汤料之一。

红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。吃法简单：和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。

红豆薏米粉的制作方法为：

1、取红豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗几次，洗干净。

3、薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。

4、放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。

5、取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟就好了。

6、磨好装袋或者装罐随时取用。

7、慢慢享用哦！

这里注意的是烘焙的时间问题，我一般是150度烘120分钟，属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接当早餐吃哦！

红豆薏米粉可谓是一种常见的美食，但是其若想弄得好吃的话，厨艺是必须要好的。那么，红豆薏米粉怎么吃才好吃呢？泡水喝然后加入自己喜欢的调味品，例如蜂蜜。不过。首先我们要了解的是自制红豆薏米粉的方法：

自制红豆薏米粉

主料：红豆适量、薏米适量

厨具：搅拌机、烤炉

1、取红豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗几次，洗干净。

3、薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。

4、放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。

5、取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟就好了。

6、磨好装袋或者装罐随时取用。

烹饪小技巧：注意的是烘焙的时间问题，我一般是150度烘120分钟，属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接当早餐吃哦！

红豆薏米粉的吃法：红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。吃法简单：和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。”

红豆薏米粉对人体的益处十分之多，像补血养颜就是其中一种，那么红豆薏米粉的功效与作用除了补血养颜外，还具有哪些功效与作用呢？下面归纳了6点：

功效1、降压减肥

红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。

功效2、 补血养颜

红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

功效3、抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

功效4、健脾胃，促进消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

功效5、增强精力

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

功效6、利尿解毒

红豆薏米粥中的红豆含有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

红豆和薏米是美容健体养生的经典搭配。近年来，黑色食品，例如黑豆、黑芝麻、黑米，的营养价值越来越受到关注。如果将黑米跟红豆薏米搭配在一起，还能延缓衰老、延年益寿。下面妈网百科带各位妈友一起了解一下黑豆红豆薏米的功效。

1、增强体质

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

2、防癌抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

3、健脾益胃，促进消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

4、延缓衰老，抗皱美颜

黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服；黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

红豆薏米水的功效都有哪些呢？红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

红豆薏米水可以天天喝吗？是可以的。红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清热排毒的功效。

红豆薏米水可以天天喝，但是每天只要喝一杯（250ml--300ml），这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。因为红豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。

红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。如果每天都喝喝烦了，还可以把它们分别和其他食材（小米，绿豆，红枣，莲子等）一起吃，绿豆的利水功效也超棒的。薏米和红豆较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他一起煮就很容易熟。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。那红豆薏米水怎么煮呢？

1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。

2、将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以根据米的量来自己控制，一般一次煮一天的饮用量。

3、盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。

4、留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3－4次。

5、煮到红豆和薏米都开花了，就不要再煮了。

注意：在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"　

薏米红豆粉，一是薏米，一是红豆，都是市面上常见的食材，可是把它们搭配起来食用，却能达到超乎想象的效果。至于薏米红豆粉是什么？下面，跟着妈网百科一起来从薏米红豆粉的制作过程、构成成分和产品功效中认识认识薏米红豆粉吧。

薏米红豆粉的制作过程：首先，取红豆和薏米各半混合在一起。其次，记得多清洗几次，洗干净。接下来，把它们薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。然后，放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。最后，取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟。这样，健康环保的薏米红豆粉就出来了，自己制作用料放心，而且经济实惠。

上班族，如果觉得制作时间过程，没时间自己制作薏米红豆粉，也可以购买已经制作好的薏米红豆粉。市面上销售的薏仁红豆粉，主要成分有薏仁粉、红豆粉、麦牙糊精、植脂末。如按照中医学“四性五味”理论进行组方配比，营养更加丰富合理、养生效果更佳。在食用过程中，可根据个人喜好进行调味，也不失为一种不错的选择。

薏米红豆粉虽然选料方便，制作过程也很简单，但是它所能起到的作用也不容小觑哦。薏米红豆粉有美白养颜、对抗皮肤干燥、延缓衰老和补血养血的作用，特别适合16-40岁的女性及皮肤干燥者食用。

红豆薏米能减肥？是的，你没有看错，红豆薏米快速减肥法确实存在。大家的观念中，淀粉是蛋白质很高的物质，一旦被人体吸收，又没有得到合理的运动进行燃烧，就会形成脂肪。所以想当然的觉得红豆类食品肯定会容易产生脂肪，怎么可能起到减肥的作用呢。红豆薏米可以快速减肥的原理如下：

1、 红豆消肿减肥特效　　

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

2、红豆的补血养颜特效

红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。

3、红豆的利尿消水肿特效

红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。

4、红豆高纤维促排便的特效

便秘是肥胖，特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

5、薏米解毒瘦身又养颜

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

《黄帝内经》养生宝典中详细讲解了红豆薏米升阳祛湿的功效和做法，而此疗法也被医师们临床实验，确实疗效显著。即使是湿气很重的人，在喝了红豆薏米汤一两周后，湿疹也慢慢退去了。所以红豆薏米能治湿疹吗？妈网百科告诉你，答案是肯定的。下面我们来看看什么是湿疹吧。

湿疹是小儿常见皮肤病，可发生于任何年龄的儿童，但以婴儿更为多见。湿疹初起，两颊皮肤干燥，并生出密集的丘疹；丘疹可逐渐变为水泡，同时有水液渗出，湿烂，渗水干燥后结成大片黄色结痂。少数患儿除脸颊外，也可蔓延到额头、颈部、肩部，甚至躯干、四肢等处。湿疹反复发作可造成患处皮肤粗糙。目前，湿疹原因尚未完全清楚，多数人认为与某些致

敏因素及家族遗传有关。家长要注意查找有无食物和衣物过敏的相关因素。中医认为，湿疹与婴儿体质有关，多由喂养不当，内生湿毒，外受风邪引起。如注意喂养，在小儿1岁左右断奶后，湿疹可逐渐痊愈。乳母在哺乳期应注意少食牛奶刺品及辛辣、海产品等食物。此外要保持患儿大便通畅。治疗常采用清热、利湿、健脾等方法。食疗及外治，而食疗中——红豆薏米汤是其中一项制作方法简单，疗效显著的一种食疗方式。

红豆和薏米都是简单的食材，但是两相搭配，却能营养、功效倍增。红豆薏米的吃法很多，可以煲汤、可以煲糖水，也可以做粥，其中以做成粥食的吃法最为常见和最受欢迎。红豆薏米粥是家常的一道营养保健养生粥，无论是男性还是女性，无论是大人还是小孩都适合吃。那么红豆薏米粥怎么做呢？

熬红豆薏米粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。

红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？

有一道保健养生粥叫红豆薏米粥，其主要材料是红豆和薏米。红豆和薏米的搭配是一种绝佳组合，因为从中医的角度看，两者同源，均具有清热祛湿的功效作用，所以相得益彰，能够很好地祛湿健脾。据说红豆薏米的搭配还有减肥的效果。那么红豆薏米的热量怎么样？

下面妈网以一天量的红豆薏米粥为标准介绍一下红豆薏米的热量。

一天量的红豆薏米粥的热量，以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。而每100克红豆薏米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克红豆薏米粥的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，红豆薏米粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。

红豆薏米两者搭配，功效和作用倍增，不但能够利水消暑、补虚消肿，还能够有效地健脾祛湿，尤其适合居住在潮湿地区的人。红豆薏米做成的红豆薏米粥是一道有名的养生粥，老少皆宜。但是红豆薏米的副作用有哪些呢？

红豆薏米有副作用吗？其实红豆薏米没有什么大的副作用，两者结合在一起可以有效除湿，是祛湿的佳品。但是在煮红豆薏米粥的时候切忌加入大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。

红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。但是如果加入大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。

在食用红豆薏米粥的时候，还可以根据个人情况添加食材。

1、体质偏寒：里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；

2、失眠：体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；

3、女性痛经：可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛；

4、关节疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。