糙米燕麦南瓜粥的熬制方法很简单，只需要注意提前泡好糙米即可，在煮粥的时候要注意火候。香喷喷的糙米燕麦南瓜粥熬制成功后你一定会收获满满的幸福感。掌握了基本的熬粥技巧，煮出香浓美味的糙米南瓜粥so easy！到底糙米燕麦南瓜粥怎么做好吃？吃货朋友们一起跟着步骤学起来吧！

材料：南瓜500g，糙米30g，燕麦片50g，白糖适量

1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用；南瓜去皮切块。

2、将南瓜放入锅中，然后放入糙米，再放入燕麦片，加水开火。

3、熬至南瓜和糙米都软烂之后就差不多了，在起锅之前先加入适量白糖即可。

清洁大肠的“清道夫”，糙米经过肠道时会吸附肠内毒素，最后将其从肠道内排除，可以说是人体的吸尘器啊。糙米不容易煮烂，所以一定要提前浸泡再熬粥，这样不仅节省时间，口感也更好。如果是糖尿病人食用，就最好不要加白糖了，想要更健康、热量更低的话可以选择把白糖换成少许冰糖。

燕麦和南瓜都是营养成分非常丰富的食材，燕麦南瓜粥的功效良多，是非常受欢迎的粥品之一。燕麦南瓜粥不仅能补充人体所需的多种营养素，还对一些疾病有辅助治疗的作用。到底吃燕麦南瓜粥对人体有哪些益处呢？

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，吃燕麦粥就能有效改善。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。吃撑了来点南瓜，能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。跟燕麦一样，南瓜也具有减肥功效。食用燕麦南瓜粥能有效改善改善血液循环，缓解生活工作带来的压力对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

上等的绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽黄中带绿，口感香浓的。不少网友都吐槽，自己熬制出来的绿豆南瓜粥总是好像少了点什么。显然，想要熬制出口感和卖相都恰到好处的粥还需要掌握一些诀窍。下面一起来看看绿豆南瓜粥的做法。

做法一：

材料：南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

1、绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中，再加适量水用大火烧开。

3、烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。

4、最后可根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

做法二：

材料：绿豆一大把，南瓜约半斤

1、绿豆洗净，放入注了水的锅里，大火烧开后，改中火，盖上锅盖熬10分钟。

2、开盖，激入凉水，改大火，再等水开后，再激入凉水，如此三次，绿豆便会自动皮肉分离，皮会浮到水面，用漏勺便可将90%的豆皮捞出。

3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜软烂即成。

注意，熬制绿豆南瓜粥时待粥煮沸之后要换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。锅中的水一开始一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。绿豆南瓜粥还添加大米、小米一同熬制，还可以在粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。

绿豆南瓜粥的功效主要就在于绿豆和南瓜这两种食疗价值极高的食材中了。食用绿豆南瓜粥最主要的功效就是清热解毒，两者都有很好的解读功效，搭配在一起食用效果更佳。

中医认为，绿豆性凉味甘，无毒，入心、胃经，具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。绿豆解药的效果也很显著，相信大家一定都听说过吃药引起的副作用可以通过喝绿豆汤来缓解的做法了。

南瓜也是功效多多的食材之一，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此吃南瓜有解毒的作用。

经常去汉拿山吃烤肉的朋友大多都对汉拿山的南瓜粥影响深刻，感觉它和我们平时自己在家熬制的传统南瓜粥有所不同。汉拿山的南瓜粥不仅味道香浓，口感也很香滑，到底汉拿山的南瓜粥怎么做的呢？下面妈网百科教你一招，在家也能轻松熬制！

需要准备的食材：南瓜400g，开水100ml

1、南瓜削皮，把中间的南瓜籽和南瓜丝处理下，洗净，切成小块或者片。

2、将切块的南瓜放到一个瓷碗，再放到蒸锅里，然后瓷碗外面放清水。

3、锅盖上盖后，开中火蒸10-15分钟。时间根据南瓜多少而定，400g南瓜蒸大概10分钟左右。

4、如果南瓜变得比较松软，就可以关火了。放凉煮好的南瓜后放入搅拌机，同时加点温开水（大约是水：南瓜=1:4左右）搅拌。水不要太多，这样才能保证南瓜粥有黏度和稠度。

5、搅拌完后，倒出即可食用。如果喜欢吃凉的，可以冰镇一下，但时间不宜过长。

宝宝一般到了6个月之后就需要添加各种各样的辅食，南瓜粥也很适合刚刚添加辅食的宝宝。因为南瓜粥的味道微甜，所以一般宝宝都爱吃。南瓜粥还能给宝宝补充成长所需的营养物质，非常适合辅食期的宝宝食用。宝宝南瓜粥的做法很简单，妈妈们赶紧来学习一下吧！

需要准备的材料：新鲜南瓜，大米，水各适量

1、先将南瓜去皮和内籽后，洗净切成片状备用；淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分。

2、将大米及南瓜块置入锅中，加入适量水，开火熬煮。

3、先用大火煮，然后改用中火，一边不断搅拌，并用勺子将南瓜捣碎，直至大米和南瓜完全烂熟。

4、在南瓜粥快煮好的时候加入适量冰糖，待糖融化后冷却一下就可以食用了。

注意，煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，这样才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。在给宝宝做南瓜粥的时候要掌握好煮粥的火候。

不少人去韩式烧烤店吃到韩式南瓜粥这个餐前小食都会因此爱上它的味道！韩式南瓜粥和我们中式的传统南瓜粥有点不同，它主要是用南瓜泥和糯米粉一同熬制而成，味道香浓，口感糯滑。其实，大家在家中也可以尝试自己制作韩式南瓜粥，方法非常简单，一起来涨涨姿势吧！

做法一：

材料：南瓜500克，糯米粉50克，盐少许，冰糖一小块，300ml的水

1、最好选择日式的南瓜，对半切开去籽，入锅蒸20分钟

2、用勺子把南瓜泥挖出来，加水稀释，再用料理机搅打一下，这样做出来的南瓜粥会更细腻。

3、糯米粉用清水调开后倒入南瓜泥里，点火加热；边加热边搅拌，直至南瓜泥煮开变稠厚。

4、在粥快煮好的时候需要加一点冰糖，微甜就好；另捏一小撮盐撒入，提升南瓜粥的口感。

熬粥的过程中，若太稠可以加点温水，太稀可以再调一点糯米粉浆，这个稠度可以根据自己的喜好来调整。注意，熬制此粥时盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。

做法二：

材料：南瓜、糯米粉适量，糖适量

1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

熬制的过程中最好是用小火，一定要不同的搅拌，糖可以用蜂蜜代替，厚薄也可以根据个人的喜好调整。

南瓜粥的热量高吗？吃多了会发胖吗？这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友吃南瓜粥时最关心的问题。南瓜是出了名的含水量高，热量低的食材，因此，南瓜粥的热量自然也不高。100克南瓜粥的热量大概在21大卡左右，相比起一些高热量食物，南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。100克番茄都有20大卡的热量了，可见吃南瓜粥是不会使人发胖的，减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了！

在我国，南瓜既当菜又代粮，将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。此外，值得一提的是，南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，它不仅吃了不会胖，还有助于减脂瘦身！想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用，南瓜粥的热量较低，营养价值却很高。对于减肥中的人来说，食用南瓜粥既可以果腹，又不用担心身体缺乏一些营养元素，还能保持身材，可谓一举夺得。南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥，不仅可以果腹，而且还可以有效降糖降脂。

食用南瓜粥不仅能补中益气，还能补充多种人体所需的营养元素。这完全是因为南瓜粥的营养价值非常高，南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对人体有益的营养元素。每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰 分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。南瓜熬粥食用不仅能很好地保证这些营养成分不流失，还有助于人体吸收。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，因此南瓜粥对于糖尿病人来说也是健康营养的美食之一。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中含有的矿质元素有利于预防骨质疏松和高血压。可见，南瓜粥不仅香甜可口，还具有很高的食疗价值。

作为一种营养美味的常见养生粥，南瓜粥的功效与作用非常多。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。

南瓜具有一定的妨碍功效，食用南瓜粥能能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。对于宝宝来说，南瓜粥是很好的辅食，因为南瓜粥富含丰富的锌元素，能促进宝宝成长发育，让宝宝快高长大。

南瓜粥的做法有很多种，而且都很简单，喜欢下厨的你不妨尝试一下！南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定，还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。下面为大家简单介绍几种南瓜粥的熬制方法，一起来看看吧！

做法一：

材料：南瓜、糯米粉适量

1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

做法二：

材料：南瓜一块，大米一小把

1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。

2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。

做法三：

材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g

1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。

2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。

3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。

做法四：

材料：南瓜150克，小米100克，糯米100克

1、南瓜去皮切成小丁，小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右。

2、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

宝宝能喝南瓜粥吗？答案是肯定的。南瓜粥对于宝宝来说是很好的辅食。一般宝宝在六个月开始就需要添加辅食，妈妈们除了母乳外还要给宝宝喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。六个月之后宝宝的辅食可以添加一些富含铁、钙、维生素的食物。十个月之后的宝宝完全可以断奶，之后也可以从稀饭慢慢过渡到开始吃稠粥、软饭等等。南瓜粥也是非常适合宝宝食用的，它也很容易消化。

宝宝在六个月之后，体内所储存的贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了宝宝生长发育的需要。因此，给宝宝补充必要的营养素是很重要的。南瓜粥中富含丰富锌，是人体生长发育的重要物质，对宝宝的大脑的生长发育非常有利。而且，南瓜粥有一股南瓜的甜味，吃起来也更符合宝宝的口味，喂食起来也更简单。但是必须注意的是，年龄越小的宝宝喝的粥要越稀，而且不要一次给宝宝食用过多，否则会容易胀气，适当食用还是非常有益的。