鲁花花生油是产自山东,那么鲁花5s压榨一级花生油好不好呢?其实相对于国内品牌,鲁花花生油还是比较好的,下面我们来看看它的原料和生产过程。
鲁花5s压榨一级花生油精选优质的山东大花生,实施就地取材,同时也采用鲁花独创5S纯物理压榨工艺,是运用物理压力将花生内的油脂从花生本身分离出来,因为是物理过程,所以在压榨过程中是没有任何化学添加剂,这样压榨出来的花生才会安全、卫生、无污染,还有就是花生油里面的天然成分也被保留了下来。鲁花5S压榨一级花生油,只取花生第一道原油,这样的好处是留住了花生的营养以及油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素,并且还不含胆固醇,不含黄曲霉素,纯正的鲁花5s压榨一级花生油呈淡黄红色,香味浓郁,口感纯正。
鲁花5s压榨一级花生油是好油,那么很多朋友都会关心起它的价格,其实在国内众多花生油牌子里,鲁花的花生油是偏贵的,可能是它的工序较为复杂。我们可以以一瓶5升的花生来算,广东产的鹰唛花生油是89元,北京的金龙鱼压榨一级特香花生油是119元,福临花生油是92元,而鲁花5s压榨一级花生油则要120元。
不少人也许会问,为什么同是花生油,价格会差那么多。其实是因为鲁花独创的5S纯物理压榨工艺在国内来说,其科技含量是极其高,并且还在前几年通过了国家科技成果鉴定。不同的压榨工序所产出来的油是不同的,其里面的营养会略有不同,口感也会有差别,所以鲁花5s压榨一级花生油的价格略贵是有它的道理的。
在有条件的基础下还是可以挑选鲁花5s压榨一级花生油,更加贴合孕妇及宝宝的营养所需。
至于鲁花5s压榨一级花生油怎么辩真假,可以从以下几方面去辨别:
(1)油的颜色。鲁花5s压榨一级花生油应为金黄色,而且比较轻透,几乎不会有杂质。
(2)外包装。纯正的鲁花5s压榨一级花生油是比较精致的。字体清楚,并且批号不易抹去。
(3)看凝固。在冬天,油在12°C以下会有凝固现象,这是一种自然现象,鲁花5s压榨一级花生油也会有这样的现象。
(4)闻香味。纯正的鲁花5s压榨一级花生油倒在油锅里会随着温度的升高而变得浓郁,并且是不会冒烟。你也可以将油倒适量在手心里搓,当花生油触及手掌的温度会越来越香。
近几年,转基因食品受到极大关注,国际也曾因为这个转基因事件掀起过大风波。有些朋友买了鲁花5s压榨一级花生油,在低温时会有凝固,纷纷担心是不是因为用了转基因花生,其实不是的。凝固的原因是花生油里的油脂里面还含有蜡和脂,这两种物质在低温时会有结晶。这个属于油脂的正常物理反应。那么鲁花5s压榨一级花生油是转基因油吗?答案是不是的。
其实细心的朋友会发现,在鲁花5s压榨一级花生油的外包装上是写着非转基因这几个字的,所以鲁花花生油是不含转基因成分的。
目前对于转基因食品是否有害还是但没有一个定论,什么说法都有,欧美为此还在国际论坛上针锋相对。在此提醒消费者,不需要对转基因概念产生极大的恐慌,转基因食品对身体有没有害,还需要做科学试验,所以大家可以放心食用目前的食品油。
现在花生油的前缀很多,什么特醇,什么一级纯香,那么鲁花5s压榨一级花生油中的S是代表什么?S所代表的是花生油在压榨工艺中的优势,5s就表明鲁花5s压榨一级花生油具备五大优势本别是:
(1)生产花生油中不添加化学溶剂,减少对油品的污染,食用油品质的安全性得到可靠保障;
(2)在花生油香味的处理上采取了采用独特培炒工艺,最大程度上保留了花生油的香味,解决制油生香问题;
(3)采用国内目前顶尖科技,解决了成品油中酸价超标问题:
(4)为了保存了成品油中的天然营养,鲁花技术废除了采用溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法,从而保证了成品油的营养价值;
(5)鲁花工艺采用先进的黄曲霉素分离技术,能够完全去除油品中的黄曲霉素,而不是大量去除。
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