花蛤的功效与作用

花蛤,一种可爱的小贝壳,和其它海鲜家族成员一样,它的蛋白质不会让人失望,高高哒!鲜美的味道令人怦然心动。只需要简单烹饪,就能一饱花蛤的清甜鲜美,直接放入水里煮熟,调好味立马享受食指大动一番吧!由于花蛤生活在泥土里哦,所以买到生猛的花蛤之后得让他吐出沙子,一般泡盐水里两个小时左右就ok了。吃花蛤能补充蛋白质之余,还能补充钙、铁哦。当我们吃花蛤时,我们在吃什么?

花蛤的功效与作用

前几日vogue时尚杂志一篇“当我们吃米其林时,我们在吃什么?”,相信关注时尚的筒子会分享到装逼圈里哦,吃米其林的时候,我们吃的是味道一级棒的食材,并感受着高雅的环境带给我们的视觉享受。虽然吃花蛤并没有吃米其林那般令人如痴如醉,但是花蛤的清甜鲜美也是值得嘉奖一番哦。

补充蛋白质!妈妈再也不用担心我营养不良啦,花蛤和一众海鲜一样,蛋白质都是高高哒,而且脂肪低哦,好吃不胖呢!感动得哭了,这是赢得一票粉丝的第二个理由!终于能安静的当个吃货不担心胖到飞不起了!蛋白质唯一的缺点是比较难消化,肠胃不好的筒子不要吃多哦!

补铁、补钙,微量元素含量多!吃海鲜就是好,各种元素都能妥妥吸收,味道还很棒。吃花蛤还有补钙和补铁的好处哦,脸部没有血色,经常蹲下来很久站起来就头昏昏的筒子记住可以吃多点花蛤哦,不担心缺铁性贫血呢!还能补钙,很适合娃儿和爷爷奶奶吃哦,强健骨骼!

最后,令人鸡冻的时刻到了,吃花蛤还不担心发胖哦!不用担心瘦成球形闪电,不能愉快娶妻嫁人了!周末有空买几斤回家吃吃吧!感受鲜美的滋味在舌尖中绽放,吃多也不会胖到飞不起!

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花蛤多少钱一斤

在美食方面,其实大自然还是爱我们的,很多美味的食物价钱都比较亲民呢,大家要学会知足常乐。一斤花蛤大概卖20元左右哦,遇到节假日,例如中秋可能会贵一点,去到30元一斤也是常有的。比较心塞的是花蛤壳很多,但是肉不多!

感觉吃花蛤吃得不满足,再来一盘麻辣小虾虾,肉质鲜嫩啊,真的不能好吃更多!不过对于对蛋白质过敏的筒子而言,俨然感受到这个世界满满的恶意,摸摸不哭!大家在买花蛤的时候记住买一些生猛的哦,碰它的时候会急忙闭上口,这种活泼的花蛤更好吃呢。如果嘴巴张得老开的,不是挂了难道会是睡着了忘记闭上嘴嘛?

小花蛤用来煲汤,汤味也会很清甜鲜美哦,也是吃醉了,完全无法抵挡这口感!小北鼻也可以吃哦,软软的花蛤肉,补充蛋白质,补充钙,补充铁,还有各种微量元素,吃了身体棒棒哒!

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花蛤怎么去沙子

吃花蛤,等不起!每次买来都要泡几个小时,等到它们吐完沙子才能吃,那个叫饥渴!第一次亲自下厨煮花蛤?那么你得学几招令花蛤吐沙子的小撇步,靠谱的妈网百科已经给大家准备好了哈,快快往下look!

小撇步一,加入盐泡2个小时。

水的温度维持在20度左右哈,滴入香油,倒入盐,让花蛤充分的吐干净沙子哈。话说花蛤会重新把沙子吞回去吗?这个不必担心哈,泡着油泡着盐,花蛤表示很舒服,泡2-3个小时左右基本上沙子就吐干净了哦!洗净锅准备开煮!

小撇步二,摇晃花蛤,小心不要摇晕人家了!

如果你比较心急想快点搞掂花蛤,坐立不安的心情让你无法进行第一个小撇步,那么你可以试试动起来,摇摇咱们小花蛤,力度要适中哈。具体做法是:花蛤装在盘子里,然后像摇篮baby那样摇花蛤,不要太用力哦,否则会摇晕它们的呢,而且壳也会碰碎。

小撇步三,放入开水里泡一分钟。

煮开的水里面倒入花蛤哈,泡1分钟之后就ok了,这是目前最快速的令花蛤吐沙子的方法,不过这样会令花蛤的鲜美度下降,追求口感的筒子还是尝试第1、2种比较好哦。

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花蛤的做法大全

哗啦啦,吃花蛤啦!夏天是花蛤上市的日子,优雅的跑去市场买几斤回来可好?晚餐有着落了!偶尔吃吃也不觉肉疼。关键吃花蛤吃得很爽啊,不爱吃的筒子可以尝试令自己爱上花蛤的哦。妈网百科介绍几种美味的花蛤做法哈,一起来看看怎么做。

【金针菇花蛤豆腐汤】

食材:金针菇、花蛤、姜、豆腐。

调料:食盐、胡椒粉。

步骤:

1、金针菇洗净哈,放入锅里烫一烫后捞起。

2、花蛤洗净,泡在盐水里2个小时,吐出沙子就ok了。

3、准备汤锅,倒入高汤,放入豆腐、金针菇、花蛤以及姜片,中火煮15分钟左右就差不多了。

【辣炒花蛤】

食材:花蛤、姜、蒜头、辣椒。

调料:酱油、盐、胡椒粉。

步骤:

1、花蛤用盐水泡一泡哦,泡3个小时就ok了。

2、姜切片,辣椒洗净切丝哈,蒜头拍扁。

3、准备炒锅,倒入油,放入花蛤、姜丝、蒜头以及辣椒大火翻炒,炒到花蛤都开后之后加入酱油哦。

4、大概炒15分钟左右基本上就熟透了,加入盐、胡椒粉调味就ok了。

【花蛤蒸蛋】

食材:鸡蛋2个,花蛤10个,葱1根,姜片2片。

调料:盐3g,料酒1/2勺,植物油1勺,蒸鱼豉油,胡椒粉1g。

步骤:

1、花椒用淡盐水泡半天,其实泡2个小时就差不多了哦,然后放入热水中煮开,捞起。

2、鸡蛋敲开后,搅匀哦,加入盐、料酒、姜水、葱花、胡椒粉以及植物油,搅匀,倒入煮开的花蛤。

3、记住放入水哦,这样鸡蛋会嫩滑,大火蒸7分钟左右就ok了。

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吃花蛤注意事项

大家吃花蛤的是要注意哈,有些食物是不能和花蛤同台吃饭的呢。例如鲜橙,一起吃的话会影响我们吸收成为的维生素C哦,月经期间要戒口,不能吃花蛤呢。

1、花蛤不能和橙子一起吃。

一起吃的话会影响我们吸收橙子的维生素C哦,虽然饭后吃点水果是极好的,但是要避开吃橙子呢。

2、花蛤不能和田螺一起吃。

夏天用辣椒炒一碟田螺,使劲在那儿吮吸感觉十分有趣,但是不能贪心哦,吃田螺又吃花蛤的话,会腹胀呢。

3、花蛤不能和芹菜一起吃。

花蛤会影响我们吸收芹菜的维生素呢,勉强没幸福哦,还是分伙比较好。

4、花蛤不能和豆腐一起吃。

这样吃会如热寒哦,虽然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香,不过不能任性随意和花蛤搭配一起吃哦。

最后,来DYM的MM不能吃花蛤呢,因为花蛤是凉性的哦,经期应该吃点暖身的食物。此外,腹泻的筒子也不要吃,肠胃不好的筒子也不要吃多。有高血压的爷爷奶奶可以吃多点花蛤哦。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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