鲨鱼肉来自肉食性鲨鱼，鲨鱼作为海洋中的大型凶猛动物，有“海中狼”之称。鲨鱼属于软骨鱼类，种类繁多，常见的有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等，而供人类食用的鲨鱼主要是白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等。

鲨鱼以鱼类为食，行动敏捷，其体表覆盖着质鳞，带有沙粒感，皮肤粗厚。鲨鱼肉有腥味，肉质粗糙但爽口。食用前需先将表面沙粒去除干净。在烹饪方面，鲨鱼肉既适合红烧，也能进行醋溜，还可制成汤羹，味道不错。

综上所述，鲨鱼肉虽有腥味和粗糙的肉质特点，但经合适处理和烹饪后，能成为美味佳肴。

鲨鱼肉是可以食用的，在一些地区较为盛行。比如浙江乐清蒲歧镇，当地盛行鲨鱼宴，前往此地的人都会品尝有名的鲨鱼菜肴。自上世纪90年代起，鲨鱼开始成为一时盛行的食物，人们发现这种凶猛动物也能成为餐桌上的美食。

不过，鲨鱼的肉和皮里有不少沙粒，烹制前需仔细清洗，清除沙粒物质后才可食用。虽有人认为这类沙粒物质对人体无害，但会严重影响口感，建议食用时清除。

然而，环保人士不认同将鲨鱼作为食材。有观点认为，吃鲨鱼会破坏海洋生态，若鲨鱼成为常规食物，海洋生态必将被破坏。因此，尽管鲨鱼肉可食用，但食用人群并不广泛。

综上所述，鲨鱼肉虽能食用且在部分地区受欢迎，但因环保争议导致食用人数受限。

如今，在一些沿海城市的超市就能买到鲨鱼肉，想吃美味的鲨鱼肉并非难事。若想给家人做一顿鲨鱼美食，以下是妈网百科推荐的菜谱。

以上两道鲨鱼肉菜谱做法简单，能让你在家轻松做出美味的鲨鱼菜肴。

鲨鱼肉富含多种蛋白，尤其是鱼翅，含有软骨黏蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。这些蛋白具有降血脂、抗动脉硬化及抗凝等功效。此外，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的作用。

鲨鱼肉对许多发炎性及自体免疫性疾病伴随血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等，有明显的改善效果。同时，科学家发现鲨鱼是唯一不会生癌的动物，多项研究表明鲨鱼制品对癌症患者有一定抑制癌细胞的作用。

鲨鱼含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是优质的美容食品。鲨鱼的肝是提取鱼肝油的主要来源，鱼肝油是婴幼儿重要的营养来源，能增强体质，助长发育，健脑益智，帮助钙、磷吸收，增加对传染病的抵抗力，可用于婴幼儿及儿童成长期补充维生素A、D及DHA。

综上所述，鲨鱼肉及相关制品在营养保健、疾病改善和美容等方面具有多种价值。

鲨鱼肉具有健胃补气的功效，同时还具备壮阳作用。实际上，鱼类一直有夫妻“性和谐素”的美誉。早在古罗马时期，人们就发现鱼类是滋养性欲的理想食品，其中鲨鱼肉作为性爱的催化剂至今仍享有盛誉。这是因为鲨鱼肉中富含磷和锌，这些成分对男女性功能的保健十分重要。

不过，鲨鱼肉在壮阳方面的功效也不能被过度夸大，其实多数鱼类都有促进性生活和谐的功效。对于新婚夫妻而言，在日常生活中可以多吃一些鱼，这能为生活增添更多美好。

结论：鲨鱼肉有健胃补气、壮阳等功效，且多数鱼类能促进性生活和谐，新婚夫妻可多食用。