电烤箱功率越大，容积也越大，但相对地辐射也越大。平时使用它来烘焙食物，应该多加注意，以免自身健康受到危害。那电烤箱有哪些危害呢？如何才能把危害减少到最低程度？一起来看看吧。

危害一

辐射会对人的健康造成不良影响，而电烤箱在运行时，会有辐射产生，如果人靠得太近，用眼睛注视内部的加热环境，有可能受到损坏。不过，损坏程度不会很高，所以，也不必太担心，只要掌握正确的使用方法，就能避免。

危害二

高油食品不能放在电烤箱中加热，因为油遇高温会飞溅，对炉壁造成损坏，或者，对人的皮肤造成损坏。所以，不适宜放在电烤箱加热的食物，千万别放。

危害三

如果把塑料餐具直接放在电烤箱中加热，没有调整好加热温度，餐具会溶化，稀释出对人体有害的物质。人食用后，很可能会出现不适症状。所以，不当使用电烤箱，极易对身体造成不良影响。

危害四

电烤箱危害大小与其质量也有着密切的关系，通常，质量好的电烤箱安全性都比较高，而质量差的电烤箱，安全性比较低。所以，为避免用到安全性低的产品，在选购时一定要认真选择。

想要买到安全性高的产品，一定要掌握选购方法，这样才对自身有好处。那电烤箱怎么选呢？以下是正确的选择方法：

通常情况下，可选择自动恒温定时型。这种机型功能较完善，使用方便，安全性高。如果是经常烤制食物，对电烤箱要求比较高的人，可以选择调温定时功率选择型的电烤箱。

购买时，开箱检查外观，选择合适的颜色图案，检查壳体油漆层是否脱落或者有瑕疵，箱门及各个开关是否灵活，发热管有无破损和损坏现象。烤箱、搁架等附件是否有生锈现象，是否大小合适，有无变形现象。

如有必要，进行通电检查。电烤箱的壳体不能带电。对自动恒温型电烤箱，把开关拨至温度最低档，通电后指示灯亮。数分钟过去后，达到规定温度，指示灯会自动熄灭。再过数分钟，箱内冷却，温度下降，指示灯又亮了，这是打开电烤箱，用手伸进去感觉一下，如有较大的热量，说明这台电烤箱性能比较好。

为避免伤害，日常使用电烤箱时，应掌握正确的方法。不然，用错了，也有可能会对自己产生不良影响。那电烤箱怎么用呢？以下几点多注意：

1、第一次使用，仔细查看说明书，熟悉各功能键，然后检查电热元件，确保螺钉没有出现松动情况，如有，重新拧紧，以防发生电热元件打火的情况。

2、如果日常烘烤食物时，有透过玻璃窗看内部食物烘烤情况的习惯，应该改变，因为电烤箱存在一定辐射，这样做是不对的。

3、在通电的情况下，箱体比较热，尤其是老旧的电烤箱，更是如此，所以，不要让小孩用手触摸箱体，以免烫到手。

4、每次使用完，都应切断电源，不然，突然漏电，人触碰到，会被电伤。

5、潮湿天气，注意做好电烤箱的除湿工作，避免内部元器件损坏，引发更严重的故障。

日常没有保养好电烤箱，因各种原因所致，电烤箱也会漏电。那什么情况下，电烤箱会漏电呢？电烤箱漏电怎么办？下面一起来看看：

漏电原因1：管状发热器封口材料损坏

维修方法：管状发热器封口材料换掉，再检测一下，故障是否排除，如果没有，继续检查。

漏电原因2：油污脏污积聚在发热器封口中

维修方法：将电烤箱拆开，找到油污积聚的地方，用干净的抹布擦拭干净，这样就能排除故障。

漏电原因3：发热器插头损坏

通常遇到这种情况，已经无法再修了，重新将插头换掉，再让电烤箱恢复正常的使用。

漏电原因4：插座绝缘层脱落

可以根据情况进行修补，不过，要是绝缘层失去绝缘性，就要重新更换，不然，很可能会发生危险事故。

漏电原因5：多器件的绝缘性能下降

转换开头、温度调节恒温器、定时器、内部接线的绝缘等级下降或受潮损坏，仔细检查并更换绝缘体，以尽早排除故障。

孕妇作为特殊人群，日常使用家电时，要多加注意。如果电器存在故障，就不要使用，不然，可能会影响腹中的胎儿。那孕妇能不能用电烤箱呢？电烤箱辐射大吗？备孕阶段或者怀孕阶段的妈妈可以看看：

电烤箱是家庭常用家电，如果采用辐射传热的方式来加热食物。只要加热器表面温度提高，辐射能力就会增强。虽然采用辐射传热的方式烤制食物效果好，但对于孕妇来说，这是不利于身体健康的，日常应少用。

此外，存在一部分电烤箱远红外线进行加热。而远红外线是一种波长比较长的电磁波，很容易被食物吸收，从而让食物内部分子发生震荡，温度持续升高。而且远红外线具有一定的穿透力，能均匀透过食物，获得良好的加热效果。但远红外线辐射到人的身上，对人来说是不利的，因为毕竟是辐射。所以，孕妇不能使用采用远红外线加热的电烤箱，或者在使用时尽量不要靠得太近，以免伤胎伤身。