电烤箱使用方法

电烤箱是结构简单、使用方便的家居电器,由多种重要部件组成。如果是喜欢烘焙的人,会经常用它制作美食。但要是用错了,会引发故障。那电烤箱怎么用呢?电烤箱使用方法有哪些?下面一起来了解一下,get起它的使用攻略吧。

电烤箱使用方法

作为家居重要电器,电烤箱起着很关键的作用。虽然日常并非每天都要用到它,但要是喜欢的烘烤食品,可以用它来做,比如烤鸡、烤鸭、烤鱼等。那在用电烤箱制作美食时,要注意什么呢?

电烤箱使用基本步骤

将电烤箱买回来,首次使用,必须检查各部件是否齐全及有无损坏,确保无异常后再开始使用。最好在使用前能用干净的布擦拭一遍,让它干净整洁。紧接着,准备烹调要用的食材,添加配料,放进专用烤盘内。关上炉门,调节好时间和功率,开始加热。等加热完成后,即可取出食用。操作简单,无需人在旁看守。

电烤箱使用要点

1、在通电情况下,电烤箱表面温度较高,需要用烘焙专用手套才能触摸,不然,很可能会被烫到,尤其是小孩,一定要多加注意。

2、如果想做披萨,要用耐高温的器皿盛装,千万别用玻璃或陶瓷器皿,否则会引起爆炸。

3、电烤箱在启动前可以自动调节温度,但通电后不能继续调节,所以,不要中途旋转按钮,以免影响效果。

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电烤箱可以做什么

电烤箱实用性强,如果购买了它,一定要好好利用起来,千万不要把它闲置在家中,浪费了它。那电烤箱能用来做什么呢?下面一起来看看吧。

简单篇

简单点,就是将食物清洗干净,加好调料,直接放进去烤熟,比如烤蛤蜊、烤蘑菇、烤面包等。

烤蛤蜊:准备一些大青蛤,清洗干净,扔进烤盘内,用200度加热15分钟,即可取出食用。

烤鸡腿串:将鸡腿去骨,切成小块,加调料腌制半个小时,然后用竹签串起来,放进烤箱中加热至熟,即可取出食用。

烤蘑菇:一道简单的食谱,先把蘑菇用清水洗干净,撒些盐,放进烤箱中用180度高温加热15分钟。这样烤蘑菇就做好了,味道相当不错哦。

复杂篇

如果想用烤箱做一些复杂的食物,也是可以的,比如披萨、肉松、酸奶、果酱等。以下是肉松的制作攻略:

挑选纯精肉,去膜切块,加料酒、姜片,焯水,然后接着准备卤料。卤料材料有桂皮、花椒、八角、香叶、酱油、糖等。如果你喜欢咖喱,也可以放一些。等卤料逐步内后,与精肉一起放进面包桶中,搅拌成肉纤维。再放进保鲜袋中,用擀面杖来回搓擀。擀好后,倒在烤盘上,用100度低温,开启热风,烘干。

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电烤箱能当微波炉用吗

在使用电烤箱时,有的人会产生这样的疑问,就是电烤箱能当微波炉用吗?电烤箱的功能和微波炉的功能相差无异,只是做出来的食物效果不一样而已。下面一起来了解一下两者的区别,再作判断吧。

电烤箱的用途

电烤箱既能用来烤制蛋糕、面包、糕点,又能用来烤制鸡、鸭、鹅,还有猪、牛、羊等多种肉食。若能熟练掌握电烤箱,还可以制作多种中西名菜、糕点,如薄饼披萨、培根披萨、苹果派、咖喱牛肉派、、燕麦瓜子包、腰果仁面包、蝴蝶椰香包、火腿芝士面包、无花果虎皮面包等。真可谓随心所欲,任人施展。

微波炉的用途

微波炉可以用来加热饭菜,还可以用来解冻食物、烹调菜肴、杀菌消毒等。如果不需要烤制食物,购买微波炉已经足以满足自身需求。但要是想烤制食物,需要购买电烤箱。因为烤制出来的食物与微波炉烤制出来的食物口感不一样,更酥脆和好吃。

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电烤箱美食制作食谱

如果觉得电烤箱用途广,想继续用它来做美食,不妨继续往下看看。今天妈网要教大家用烤箱做甜点。那怎样用烤箱做甜点呢?烤箱能做哪些甜点?

泡芙

泡芙属于很容易制作的甜点,正好可以拿来当下午茶。制作时,需要准备40克面粉、30克黄油、少许盐和糖。首先,面粉过筛,加水搅拌至没有颗粒,然后加入蛋液。需注意的是,蛋液必须提前打发,等打发到在筷子上能立起来后再加。调好面糊或,装入裱花袋,挤在烤盘上,先烤15分钟,再烤20分钟,同时开启热风,让其上色均匀。

面包

如果喜欢做面包,下午茶也可以是它。在制作时,需要用到210克金像面包粉、90克低筋面粉、24克细砂糖、6克即发干酵母、奶粉24克、蛋90克、黄油72克。接着,将原料混匀,放温暖处发酵,约2小时。然后与黄油以外的所有原料混合,揉搓几分钟,放温暖处发至约2倍大。将面团取出,分割成4份,搓成圆条,弄成面包状,放入涂过油的烤盘上,放温暖处发酵。等发酵好后,加热30分钟,即可食用。

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电烤箱使用注意事项

在使用电烤箱时,可能会遇到故障情况。当故障发生,先不要着急,应积极寻找解决方法。那电烤箱常见故障有哪些呢?使用时注意什么才能避免故障?大家不妨往下看看:

1、电烤箱管状发热器封口材料损坏、油污脏污积聚在发热器封口中、插座绝缘层脱落、多器件的绝缘性能下降,会引发漏电事故,所以,平时使用时要做好检查,避免这些情况出现。

2、电烤箱内食物烤不熟,原因可能是控温旋钮与旋钮轴打滑,实际温度比指示温度低,或者恒温器的双金属片控温不控当,平时在使用时,注意定好时间,检查双金属片,如损坏,提前更换。

3、电烤箱不发热,直接不能使用,可能原因为停电、保险丝熔断、电源引线断线接触不良、电源开关接触不良、发热器烧坏等,正常预防方法是定期排查部件的异常情况,做到部件损坏及时修。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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