什么牌子面包机最好

对于上班族来说,每天早上起来,能有一份美味的早餐,是一件多么惬意的事情。如果你爱吃面包,可以做面包搭配牛奶一起当早餐。但做面包前需要购买一台面包机,那哪个牌子的面包机好呢?一起来了解一下吧。

什么牌子面包机最好

面包机是一种家居常用电器,功能多样,比如有和面、发酵、烘烤功能,能用于制作面包、蛋糕、米酒、酸奶。如果要购买,一定要选对品牌。那什么牌子面包机最好呢?推荐几个品牌给大家(仅供参考):

1、美的面包机

美的面包机外观时尚大方,青春靓丽。它搭载了新式大扭力交流电机和全自动双撒料功能,电机够力道,让面包更劲道,并且,酵母果粒自动撒,遇到口感最好的面包。在人性化设计方面,美的面包机超低噪音,能让使用者享受静谧的烘焙时光。

2、飞利浦面包机

飞利浦面包机白色的外观,低调简约,搭配智能控温系统,烘烤程序,12种菜单模式,能做出你爱吃的面包。在人性化设计方面,飞利浦面包机还搭配一键操作和添加提示功能,简单便捷。

3、柏翠面包机

柏翠包机,在外观配色方面,黑色与香槟金搭配,科技更惊艳。柏翠面包机,在技术上,其核心采用双管立体烘烤技术以及自动撒果粒技术,让面包皮更薄,颜色更均匀,自动撒果粒还能让你口味更丰富。此外,柏翠面包机,在人性化设计上,其配备了花式营养菜单,花式做面包,每天都是好心情。

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怎么选择面包机

挑选一台质量过关的面包机,能让自己用得更放心。如果你热爱烘焙,喜欢自制面包,赶紧来看看面包机选购经验吧。

1、考虑容量

面包机容量有大有小,需要根据家里人口数进行选择。如果买大了,可能会造成浪费,反之,则可能不够用。在选择时,建议选500g到800g之间的面包机,普通家庭都能使用。如果家里人数较多,应该选择规格更大的。

2、查看搅拌叶片

搅拌叶片结构直接影响面包发酵情况。目前,搅拌叶片有两种,一种是单叶片,另外一种是双叶片。前者搅拌力度小,但清洗容易。后者搅拌力度大,但清洗麻烦。如果要经常使用,建议购买双叶片的面包机。

3、清洗方便很重要

面包机内孔很容易残留渣滓,需要清洁。如果面包机难以清洁,将带来麻烦。购买面包机时,应尽量选购易清洁的面包机。

4、售后服务完善

不管购买任何一种电器,都要购买售后服务完善的面包机。因为面包机一旦损坏,自行修理起来麻烦,需要找专业的售后维修人员。

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面包机做松软面包步骤

使用面包机做松软面包,详细步骤是要了解的,不然用错了,不仅面包制作失败,而且影响到机器的寿命。那怎样用面包机做松软面包呢?分享面包制作步骤给大家:

第一步,准备好制作蛋糕需要用到的原料,包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖等。

第二步,等原料准备好,就要开始制备食材,先将鸡蛋打发,面粉过筛,白糖、牛奶去除杂质。

第三步,打发鸡蛋时,记得蛋黄和蛋清分开,分多次加入白糖,用打蛋器进行搅打,完成后加入牛奶和低筋面粉,进行和面。

第四步,和面后,根据个人口味加糖或者盐,不要加太多,以免造成不良影响。

第五步,选择发酵程序,进行一次发酵,再添加溶化的黄油,进行二次发酵。

第六步,等面团发酵好后,选择烘烤程序,进行烘烤,相信不一会儿就能做出美味的面包。

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面包机如何做海绵蛋糕

海绵蛋糕膨松感比其他蛋糕都明显,是一种美味的蛋糕,有法式海绵蛋糕、柠檬海绵蛋糕等。如果想学做海绵蛋糕,可以往下看看。下面分享用面包机自制海绵蛋糕的流程:

材料:鸡蛋4枚,砂糖140克,盐4分之1勺,低筋面粉140克,玉米油30克,牛奶30克。

制作:将鸡蛋打碎,蛋液倒入洁净的碗中,加白砂糖,打发均匀,直到蛋液气泡。面粉过筛,分两次加入蛋液中,上下翻搅,以免面粉上劲。牛奶加热,倒玉米油,搅拌均匀。接着全部食材混合均匀,倒入面包机中,烘烤30分钟。待烘烤完成后,扣在案板上,加上装饰,即可食用。

烹饪技巧:烤制的原料提前准备,模具刷油撒粉,还有搅拌速度要尽量快,但搅拌时间不要太长,以免搅拌过度,蛋液做出的海绵蛋糕不好吃。此外,烘烤期间,不要打开面包机的盖子,以免影响它的品质。

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面包机使用注意什么

使用面包机要避开误区,不然,使用错误,会影响它的使用寿命。面包机的使用注意事项有很多,下面分享一些给大家,希望对大家有帮助。

1、将面团揉到扩展阶段,如果自己不会揉面,可以用面包机,只要按和面程序即可,方法简单。

2、面团第一次发酵,要控制好温度,等发酵完成后添加调料,进行二次发酵。如果发现面团过干,可以撒一些水。

3、烘烤时间要控制好,因为烘烤不到位,面包会变软,烘烤过度,面包又会变焦,只有刚刚好,才能把面包烘烤得酥脆一点。

4、面粉与液体的比例通常为3:1,不要随意添加,把握好度,这样做出来的面包才好吃。

5、新鲜的面包出炉后,不要马上食用,应等温度冷却到40度才开始食用。另外,不要用冰箱储存它,会变软,也不要在高温下储存,会加速面包的老化。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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