姑娘果的营养成分

姑娘果的营养成分

姑娘果:营养丰富的特色水果

姑娘果,又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,主要以果实供食用,是黑龙江特产的纯天然、高营养绿色水果。

口感与营养价值

姑娘果鲜果口感清脆,回味爽甜。除具备一般水果含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养成分外,还具有一定保健药用价值。

营养成分详情

  • 全草含酸浆素。
  • 种子含约21%的脂肪油,其中亚油酸约占75%,油酸约占12%。

药用功效

姑娘果味苦、性寒,有清热解毒、祛痰止咳、软坚散结、利尿消肿等功效。其成熟果实甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏。膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。不过,全草有泻下作用,可治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。

食用方式

成熟的姑娘果可生食,也能进行糖渍、醋渍或制作成果浆,其果实香味浓郁,味道鲜美。

综上所述,姑娘果不仅口感好,还具有丰富的营养价值和一定药用功效,但食用时孕妇需特别注意。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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