番石榴的吃法

番石榴可直接吃，也以制作成果汁、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加一番风味。

1、鲜吃。直接洗净或削皮吃即可。或者切成小块或薄片，再撒上陈皮粉会更好吃，更香甜脆口。

2、番石榴汁。将番石榴洗干净，切成小块；用搅拌机将番石榴搅打成汁，可过滤掉果泥，取果汁。

3、番石榴茶。准备番石榴400克、柠檬1个(取汁)、细砂糖150克；番石榴洗净，去籽切成小块；加糖拌匀，冷藏腌过夜；放入锅中煮，去除泡沫；加柠檬汁调味；煮好后过滤一下，汁和果肉分开；冷藏可保存一周。

4、番石榴果酱。将番石榴去皮洗净切块；将柠檬汁、番石榴果肉、麦芽糖放入小锅内，注入一点点水；用中小火熬溶，记得时不时地搅拌，以免粘锅底；加白砂糖，继续熬煮，煮至粘粘糊糊即可。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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