北极贝刺身的营养价值

北极贝刺身的营养价值

北极贝刺身:美味与营养兼具的佳肴

在众多中餐馆和日式料理店的菜单上,北极贝刺身是一道备受欢迎的美食。它不仅以独特的口味和新鲜的口感吸引着食客,还拥有丰富的营养价值和良好的保健功效。

营养价值

北极贝刺身具有滋阴平阳、养胃健脾等作用,既是上等的食品,也是珍贵的药材。其肉质肥美,营养丰富,具体营养成分如下:

营养成分每100克含量
蛋白质14.8克
485毫克
27.5毫克
6.88毫克
239毫克
维生素A180微克
胡萝卜素2.9微克
20.22微克

此外,北极贝还含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量低,富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3,总能量可达26.35兆焦/公斤。

结论

北极贝刺身不仅美味可口,还具有较高的营养价值和保健功效,是值得一试的美食。

参考来源:此信息为常见食材营养科普内容,暂无特定权威站点可提供链接。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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