炖猪皮的营养价值

炖猪皮的营养价值

许多女性朋友都知道,吃猪皮能够美容,而男性朋友则喜欢用猪皮来做下酒菜。但猪皮中究竟含有哪些营养元素呢?吃炖猪皮有营养吗?下面就为您做以解答。

炖猪皮是非常有营养的。科学家们经过实验研究发现,猪皮中含有大量的胶原蛋白,能有效延缓机体细胞老化。经常食用猪皮,可使肌肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,皱纹减少,有延缓衰老和抗癌的作用。

此外,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,能有效地促进毛发和指甲的生长。

而中医也认为,猪皮味甘、性凉,有滋阴补虚,清热利咽的功能。可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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