章鱼猪脚花生汤怎么做好吃

章鱼猪脚花生汤怎么做好吃

章鱼猪脚莲藕汤的做法

章鱼和花生煮汤,味道奇香,口感香醇鲜美;莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。那将章鱼、猪脚和莲藕一起煮汤,又会碰撞出怎样的美味呢?接下来就为大家详细介绍章鱼猪脚莲藕汤的做法。

食材准备

主料:猪手650克、章鱼适量、花生150克、莲藕1000克。

调料:生姜20克、盐10克、胡椒粉6克。

制作步骤

  1. 准备好主要材料。
  2. 锅中加入清水,放入猪手同煮,待煮出血沫后,将猪手捞出清洗干净,并拔去残留的猪毛。
  3. 汤锅中加入清水,放入处理好的猪手。
  4. 加入花生。花生无需浸泡,只需清洗干净即可。
  5. 加入章鱼。先将章鱼泡5分钟,之后清除其内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
  6. 放入生姜。
  7. 放入大块的莲藕。
  8. 煮1个半小时。
  9. 加入盐和胡椒粉,再煮10分钟,美味的章鱼猪脚莲藕汤就完成了。

小窍门

花生和章鱼不浸泡,直接煮,这样煮出的汤会更香。

综上所述,按照以上步骤和小窍门,就能轻松煮出美味的章鱼猪脚莲藕汤。

参考权威站点来源:无(原文未提及)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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