老北京酱肘子的饮食指南

老北京酱肘子的饮食指南

老北京酱肘子饮食指南

老北京酱肘子是一道色香味俱全的美食,深受吃过之人的赞誉,但并非所有人都适合食用,以下为其饮食指南。

营养价值

猪肘味甘咸、性平,具有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。猪肘中含较多蛋白质,特别是大量的胶原蛋白质,与肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

食物相克

  • 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
  • 食用猪肉后不宜大量饮茶。

适用人群

  • 一般人都可食用。
  • 湿热痰滞内蕴者慎服。
  • 肥胖、血脂较高者不宜多食。

喜欢吃猪肘子的朋友需详细了解猪肘的食物搭配宜忌及适宜人群,如此才能在食用时健康享受美味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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