食用盐水鸭肝的注意事项

食用盐水鸭肝的注意事项

一般来说,自家烹煮的盐水鸭肝肯定比市面上销售的好。市面上销售的盐水鸭肝虽然方便,但是为了其存放时间更长,企业总会在其中添加大量的添加剂。多吃了这种含有大量添加剂的鸭肝,不但没有营养,还会危害人体的健康,更可怕的是吃多易致癌。而且烹煮后的鸭肝,我们很难分辨其中鸭肝的新鲜程度。难免一些无良商家会用死鸭的鸭肝制作。更可怕的是,为了使鸭肝更加美味,有些商家还会把死鸭的其他内脏都丢进去一同烹煮。所以说,若一定要食用盐水鸭肝,必须选大厂的。不过若是给宝贝们食用的,妈咪们还亲手制作的好,自家做的盐水鸭肝不但保持卫生,还保证了鸭肝的美味及其丰富的营养物质。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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