非转基因大豆油的营养价值

非转基因大豆油的营养价值

我们每天在烹饪的时候,都离不开食用油。它是烹饪过程中的好调料,而且非转基因大豆油有很多营养价值。那么,非转基因大豆油中的营养成分有哪些呢,下面一起来看看吧。

1、非转基因大豆油中富含维生素A、维生素D、维生素E和卵磷脂,容易被人体消化吸收,人体对它的吸收率可高达98%,能为人体补充所需的营养素。

2、非转基因大豆油中亚油酸含量丰富。亚油酸不但可以强身健体,还可以帮助人们滋润皮肤。但亚油酸不能由人体自身合成,需要从食用油里摄取。

3、非转基因大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ,可以降低血清中的胆固醇含量,有预防心血管疾病的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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