花生油凝固是质量问题吗

花生油凝固是质量问题吗

有些人发现,尤其是在冬天的时候,花生油特别容易凝固,于是就会担心花生油的质量问题,花生油凝固真的是质量问题吗?

专家解释说,花生油在低温下出现絮状物或凝固症状是正常的物理现象,而不是油质出现了问题,消费者可以放心食用。这种现象就好比水在零下就会结冰,零上就会化成水是一个道理。每当食用油在贮存的过程中,温度低于某个点后就会出现凝固现象,也被称为凝固点。

然而,有时候有些不法商家为了获利,可能在油里掺低价的猪油或棕榈油。但这两种油的凝固点更高,如果室温达到了15摄氏度以上,油里还会出现絮状物或凝固现象,说明你购买了掺了猪油或棕榈油的花生油了哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载