咸肉搭配什么做好吃

咸肉搭配什么做好吃

咸肉搭配春笋的美味做法

咸肉是一种经过腌制的肉类,具有独特的咸香风味,它能搭配的食物众多。而春笋作为春季的时令蔬菜,鲜嫩爽口,两者搭配在一起堪称美食组合。下面为您详细介绍咸肉搭配春笋的做法。

食材选择

选咸肉时,最好挑选肥瘦相间的,避免选择瘦肉太多的。因为在这道菜里,咸肉的肥肉稍多一些,做出来的菜品口感会更加丰富和美味。

制作步骤

  1. 先把春笋剥壳洗净,然后对剖再斜切成薄片,将切好的春笋片铺在盘底。
  2. 把咸肉切成薄片,平铺在春笋上。接着撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。白糖可以中和咸肉的咸味,增添菜品的鲜甜口感。
  3. 锅中水煮开,将装有咸肉和春笋的盘子放入锅中,用大火蒸7分钟即可。
  4. 需要注意的是,葱花只是为了图片效果起到装饰作用,蒸的时候不需要放。

咸肉搭配春笋,将咸肉的咸香与春笋的鲜嫩完美融合,是一道适合春季品尝的佳肴,制作方法简单,大家可以尝试做一下。

参考权威站点来源:无明确公开权威站点可引用,此为常见美食制作经验分享。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载