红腰豆的做法

红腰豆的做法

红腰豆的做法之红腰豆番茄牛肉

红腰豆营养丰富,富含多种营养成分,口感极佳,是老少咸宜的传统食材。下面为大家介绍红腰豆番茄牛肉的做法。

准备材料

  • 红腰豆
  • 番茄
  • 牛肉
  • 白糖
  • 生粉
  • 酱油
  • 食用油

做法步骤

  1. 提前将红腰豆泡发,放入电压力锅中,调至20分钟煮熟备用。
  2. 将番茄切片,姜切丝,牛肉逆着纹理切成薄片,装盘备用。
  3. 把牛肉和姜丝放进碗里,加少许盐、2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺油,腌制入味。
  4. 锅烧热后放入适量的油,将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。接着用余油炒番茄,炒至番茄稍软后,放入红腰豆翻炒几下,再将牛肉倒入炒匀,最后加入适量的盐、糖调味盛出即可食用。

这道红腰豆番茄牛肉做法简单,大家不妨试一试。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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