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专区猪大肠刺身

猪大肠的营养价值

猪大肠的营养价值

猪大肠，也就是猪中用于输送和消化食物的，猪肠是有很强的韧性，而且也不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥，而猪大肠就是适中的那一段。

猪大肠的营养成分中，每100克猪大肠大概有热量196（大卡），胆固醇137(毫克)，钠116.3(毫克)，磷56(毫克)，钾44(毫克)，脂肪18.7(克)，硒16.95(微克)，钙10(毫克)，镁8(毫克)，维生素A，7(微克)，蛋白质6.9(克)。因此，猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的食用功效。食用猪大肠也可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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